1. Aumenta o risco de problemas cardíacos:A margarina favorece a inflamação nas artérias coronárias e carótidas, aumento o risco de doenças e problemas cardíacos.
2. Favorece o surgimento da diabetes:Dentre os efeitos da gordura trans está a elevação da sensibilidade a insulina, deixando o consumidor mais vulnerável a doenças como a diabetes.
Sem dúvidas, a manteiga não oferece os mesmos riscos que a margarina. Afinal, ela é produzida a partir do leite e não sofre com os mesmos processo e adições da margarina, sendo um produto muito mais natural.