Aprenda a fazer compota de maçã com canela sem açúcar e cheia de sabor

A compota de maçã com canela é uma daquelas receitas que aquecem o coração e agradam a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ela combina sabor, praticidade e saúde em um único prato.

Seja para acompanhar o café da manhã, servir como sobremesa leve ou até mesmo complementar um lanche da tarde, essa opção é perfeita para quem busca algo gostoso e nutritivo.

Além disso, a mistura da maçã com a canela cria um aroma irresistível que transforma qualquer refeição em um momento especial.

Compota de maçã com canela

A compota de maçã com canela é um clássico saudável que nunca sai de moda. Rica em fibras e com um sabor naturalmente adocicado, essa receita é ótima para quem deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do prazer de saborear uma sobremesa caseira.

Além disso, é extremamente versátil, podendo ser consumida pura, com iogurte, granola ou até como recheio de tortas e panquecas.

O preparo leva em torno de 30 minutos, rende aproximadamente 4 porções e tem grau de dificuldade baixo, sendo ideal até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Basta seguir o passo a passo com atenção e em pouco tempo você terá uma compota deliciosa pronta para servir.

Cada porção contém em média 120 calorias, com predominância de carboidratos vindos da maçã, além de pequenas quantidades de proteínas e gorduras. É uma sobremesa leve, nutritiva e equilibrada, podendo ser incluída em uma alimentação saudável sem exageros.

Ingredientes da receita

• 4 maçãs grandes
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de ½ limão
• ½ xícara de água filtrada
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)

Modo de preparo da compota de maçã com canela

Para preparar essa receita, comece lavando bem as maçãs e descascando-as. Em seguida, corte em cubos médios e transfira para uma panela. Regue com o suco de limão para evitar a oxidação e adicione a água filtrada.

Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar com a panela semiaberta até que os pedaços de maçã fiquem macios. Nesse momento, adicione a canela em pó e misture bem, permitindo que o aroma se espalhe.

Se preferir uma compota mais adocicada, acrescente o mel ou outro adoçante natural. Mexa de vez em quando até atingir a textura desejada, que pode ser mais cremosa ou em pedaços maiores, conforme o gosto.

Desligue o fogo, deixe esfriar e sirva em seguida ou armazene em potes de vidro higienizados para consumir depois.

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Deixe sua compota de maçã com canela ainda mais saudável

Se você deseja potencializar os benefícios da sua compota de maçã com canela, algumas adaptações simples podem deixar a receita ainda mais nutritiva.

Uma ótima opção é adicionar sementes como chia ou linhaça durante o cozimento, o que aumenta a quantidade de fibras e ácidos graxos essenciais, importantes para a saúde do coração e do intestino.

Outra sugestão é substituir o mel por tâmaras picadas ou por purê de banana, adoçando de forma natural e reduzindo o índice glicêmico. Além disso, incluir um toque de gengibre fresco pode realçar o sabor e trazer propriedades antioxidantes.

Essa compota pode ser servida junto a iogurte natural, granola integral ou aveia, tornando o lanche ainda mais equilibrado e saciante. Essas combinações garantem energia, nutrição e prazer em cada colherada.

Dicas Extras

O melhor horário para consumir a compota de maçã com canela é no café da manhã ou nos lanches intermediários, pois fornece energia e fibras que ajudam na saciedade e no bom funcionamento do intestino.

Também pode ser uma sobremesa leve após o almoço ou jantar, substituindo doces industrializados. Quanto à durabilidade, quando armazenada em pote de vidro esterilizado e bem fechado, a compota pode ser mantida na geladeira por até sete dias sem perder o sabor ou os nutrientes.

Para conservar por mais tempo, uma dica é congelar em porções menores, descongelando apenas a quantidade que será utilizada. Assim, você garante praticidade no dia a dia sem desperdiçar.

Lembre-se de manter sempre refrigerada e evitar deixar em temperatura ambiente por muito tempo, já que a ausência de conservantes naturais reduz sua vida útil.

Benefícios para a saúde

A compota de maçã com canela é muito mais do que uma receita saborosa, ela é também uma aliada para a saúde. A maçã é rica em fibras solúveis, como a pectina, que contribuem para o controle do colesterol e para o bom funcionamento do intestino.

Além disso, contém antioxidantes como a quercetina, que ajudam a proteger as células contra o envelhecimento precoce. Já a canela é conhecida por seu efeito termogênico, que auxilia no metabolismo, além de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

O suco de limão adicionado à receita fornece vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico, enquanto o mel, quando usado, atua como um adoçante natural com propriedades antimicrobianas.

A união desses ingredientes faz da compota uma opção nutritiva e equilibrada, adequada para pessoas de diferentes idades que buscam uma sobremesa saudável.

Agora que você aprendeu a preparar essa compota deliciosa, nutritiva e cheia de benefícios, que tal experimentar hoje mesmo e incluir essa receita no seu dia a dia? Além de prática, ela é versátil e agrada toda a família.

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