Quando se trata de alimentação saudável, é comum surgirem dúvidas sobre a composição nutricional de certos alimentos. Aliás, uma pergunta frequente é se o chuchu é carboidrato ou proteína. Hoje, aqui no SaúdeLAB, vamos te explicar mais sobre este nutrientes…
Congelar fígado de boi é uma excelente maneira de preservar esse órgão rico em nutrientes e sabor para uso posterior. Aliás, ao congelar o fígado, você pode prolongar sua vida útil e ter essa fonte de proteína sempre à mão,…
As micoses nos pés são infecções fúngicas muito comuns que afetam uma grande parcela da população. Aliás, essas infecções podem causar sintomas desconfortáveis, como coceira, vermelhidão, descamação e mau odor. Existem diversos tipos de micose que podem afetar os pés,…
A labirintite é uma condição que afeta o labirinto, uma parte do ouvido interno responsável pelo equilíbrio. Aliás, os sintomas da labirintite incluem tontura, vertigem, náuseas, desequilíbrio e zumbido nos ouvidos. Embora a alimentação não seja capaz de curar a…
A lentilha é um alimento altamente nutritivo, frequentemente utilizado em diversos pratos ao redor do mundo. Aliás, muitas pessoas se questionam se a lentilha é carboidrato, devido à sua associação com dietas de baixo carboidrato. Neste artigo do SaúdeLAB, exploraremos…
A mandioquinha, ou batata baroa, também conhecida como mandioquinha-salsa, é um tesouro culinário e nutricional. Aliás, com um sabor único e uma textura cremosa, essa raiz é amplamente apreciada na culinária brasileira. Neste artigo do SaúdeLAB, vamos explorar os inúmeros…
Na culinária brasileira, o fubá é um ingrediente versátil e tradicional, utilizado em diversos pratos típicos. Assim, com uma textura fina e amarelada, esse tipo de farinha é feito a partir da moagem dos grãos de milho. Assim, além de…
A chia tem ganhado popularidade como um superalimento nos últimos anos devido aos seus benefícios nutricionais e propriedades saudáveis. No entanto, ainda existem dúvidas e mitos em torno dessa semente. Um deles é se a chia tem glúten. Hoje, aqui…