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Lentilha: conheça os benefícios, nutrientes, contraindicações e mitos esclarecidos

A lentilha, conhecida pelo seu pequeno tamanho e sabor único, é uma leguminosa que vem ganhando destaque na alimentação saudável. Rica em nutrientes essenciais, ela é consumida em diferentes partes do mundo há milhares de anos e continua sendo um…