Banana à milanesa na airfryer: sequinha, crocante e deliciosa

A banana à milanesa na airfryer é uma receita prática e saudável que conquista paladares ao unir sabor e benefícios nutricionais. Perfeita para quem busca um snack diferente ou uma sobremesa leve, essa receita destaca-se por ser preparada sem a necessidade de fritura em óleo, o que reduz significativamente as calorias e a gordura saturada.

Além disso, a banana, o ingrediente principal, é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente fonte de energia natural. Quer saber mais sobre como preparar e aproveitar essa delícia? Confira o passo a passo, aqui no SaúdeLAB, e descubra dicas para torná-la ainda mais nutritiva e benéfica para a sua saúde!

Banana à milanesa na airfryer

A banana à milanesa na airfryer é uma receita versátil e fácil de fazer, ideal para todas as idades. Com uma crosta crocante e um interior macio e doce, ela combina praticidade com um toque sofisticado, sendo perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais.

O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, e a receita rende 4 porções. Com um grau de dificuldade considerado baixo, é uma ótima escolha para iniciantes na cozinha ou para quem deseja preparar algo rápido e delicioso.

Cada porção possui em média 120 calorias, com aproximadamente 25 g de carboidratos, 2 g de proteínas e 3 g de gorduras, sendo uma opção leve e equilibrada.

Ingredientes da receita

2 bananas maduras (não muito moles)
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou coco
1 ovo batido
Canela em pó a gosto
1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)

Modo de preparo da banana à milanesa na airfryer

Comece descascando as bananas e cortando-as ao meio, no sentido do comprimento, ou em pedaços menores, conforme a sua preferência. Prepare três tigelas: uma com o ovo batido, outra com a mistura de farinha de aveia e farinha de amêndoas, e uma terceira com o açúcar mascavo e a canela.

Passe cada pedaço de banana no ovo, cobrindo toda a superfície, e em seguida na mistura de farinhas, pressionando levemente para garantir que a cobertura fique uniforme.

Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos. Disponha as bananas empanadas no cesto, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 a 12 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual. Retire da airfryer, passe na terceira tigela com açúcar e farinha mascavo e sirva ainda quente.

Deixe sua banana à milanesa na airfryer ainda mais saudável

Para tornar a receita ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por um adoçante natural, como estévia ou xilitol, ou optar por não adoçar a mistura. A farinha de aveia pode ser combinada com farinha de linhaça, aumentando o teor de fibras e ômega-3.

Acompanhar a banana à milanesa com uma calda de iogurte natural ou uma pasta de amendoim integral adiciona uma dose extra de proteínas e gorduras boas, tornando a refeição mais equilibrada.

Outra opção é polvilhar sementes de chia ou nibs de cacau sobre as bananas prontas, o que aumenta os antioxidantes e confere um toque especial à apresentação.

Dicas extras

O melhor horário para consumir a banana à milanesa na airfryer é como lanche da tarde ou sobremesa após o almoço. Rica em carboidratos naturais, é uma ótima escolha para quem precisa de energia ao longo do dia.

Se preferir conservar, mantenha as bananas prontas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para aquecer, basta colocá-las novamente na airfryer por cerca de 5 minutos, evitando que percam a crocância.

Benefícios da banana frita na airfryer

Cada ingrediente desta receita oferece benefícios incríveis para a saúde. A banana é rica em potássio, essencial para o controle da pressão arterial, e em fibras, que auxiliam no funcionamento intestinal. A farinha de aveia ajuda a reduzir o colesterol e controla a glicemia, enquanto a farinha de amêndoas fornece gorduras boas que promovem a saciedade.

A combinação desses ingredientes resulta em um alimento que fornece energia de forma sustentável, ajuda na recuperação muscular após atividades físicas e é uma opção naturalmente doce, ideal para substituir sobremesas processadas.

A banana à milanesa na airfryer é muito mais que uma receita saborosa: é uma alternativa nutritiva e fácil de preparar, que se adapta a diferentes momentos do dia e perfis alimentares.

Além de ser prática, é uma opção que promove saúde e bem-estar, sem abrir mão do prazer de comer algo doce e reconfortante. Experimente personalizar a receita conforme as suas preferências e descubra como esse prato pode se tornar um dos seus favoritos.

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