Ovos mexidos cremosos e saudáveis para o café da manhã; confira como preparar

Ovos mexidos cremosos – Hoje o SaúdeLab vai ensinar como fazer ovos mexidos cremosos e igual aqueles de hotel, para que você possa começar o dia com muito sabor e energia. Perfeito para o café da manhã, hora do lanche bem como pré-treino. Ainda assim, o preparo fica pronto em menos de 10 minutos, rendendo 2 porções com cerca de 160 kcal cada. Portanto, vem aprender como preparar essa receita saudável.

Ovos mexidos cremosos

De antemão, o preparo leva poucos ingredientes. Desta forma, o segredo mesmo está na hora do preparo. Fazer ovos mexidos pode parecer muito simples. Contudo, preparar, igual ao de café da manhã de hotel, exige alguns segredinhos.

Todavia, hoje, seguindo nossas dicas, você vai conseguir reproduzir os ovos mexidos cremosos em casa. O melhor é que o preparo não leva creme de leite, tornando ainda mais saudável e nutritivo.

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Ingredientes da receita

Agora, confira os poucos ingredientes para acertar no preparo e deixar os ovos mexidos bem cremoso e saboroso:

• 3 ovos;
• 1 colher de chá de manteiga ghee;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Manjericão opcional para decorar.

Passo a passo do preparo dos Ovos mexidos cremosos

Em primeiro lugar, em um recipiente, bata ligeiramente os três ovos. Quebre os ovos separadamente para ter certeza de que nenhum ovo está ruim. Assim, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente. Reserve.

Então, na frigideira coloque um pouco da manteiga até cobrir o fundo. Deixe derreter e logo depois, adicione a mistura com ovos. Desta forma, com o fogo baixo, misture os ovos, com o auxílio de uma espátula por mais ou menos 5 minutos. A dica é mexer devagar para que eles não fiquem secos nem grudem no fundo da panela.

Por fim, o ovo mexido pode ser servido sozinho, ou acompanhado de torradas e outros complementos que você desejar. Experimente reforçar o preparo adicionando cebola picadinha, tomate, queijo branco com o toque especial do manjericão. Fica perfeito, saboroso e muito nutritivo.

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