Rosquinha assada cheia de sabor e muito fácil de fazer

Essa rosquinha assada é uma opção deliciosa e saudável para quem quer saborear um doce sem sair da dieta. Diferente das versões fritas, a rosquinha assada oferece menos calorias e gorduras, sendo perfeita para quem busca manter um estilo de vida equilibrado.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita pode ser preparada rapidamente em casa. Além disso, você pode adaptá-la de acordo com suas preferências, acrescentando ingredientes que aumentem ainda mais seu valor nutricional.

Neste artigo do SaúdeLAB, você aprenderá a fazer uma rosquinha assada irresistível e cheia de benefícios para a saúde.

Rosquinha Assada

A rosquinha assada é uma alternativa mais saudável em relação à tradicional frita, sendo preparada no forno, o que reduz significativamente a quantidade de gordura utilizada. Essa receita preserva a maciez e o sabor, tornando-a ideal para um café da manhã ou lanche equilibrado.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, resultando em cerca de 12 porções. Com grau de dificuldade médio, essa receita é ideal tanto para quem já tem alguma prática na cozinha quanto para iniciantes que estão dispostos a tentar algo novo.

Cada rosquinha assada contém cerca de 120 calorias. Em termos de macronutrientes, elas oferecem em média 18g de carboidratos, 4g de proteínas e 3g de gorduras, sendo uma opção equilibrada para quem deseja manter uma dieta saudável e variada.

Ingredientes da receita

• 1 xícara de farinha de aveia
• ½ xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• ½ xícara de leite vegetal (amêndoas ou aveia)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
• Canela a gosto

Modo de preparo da rosquinha assada

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou utilize formas de silicone para evitar que as rosquinhas grudem. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o açúcar de coco, o fermento em pó e a canela.

Em seguida, em outro recipiente, bata o ovo e acrescente o leite vegetal, o extrato de baunilha e o óleo de coco derretido. Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.

Modele as rosquinhas e coloque-as na forma. Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem levemente douradas. Retire e deixe esfriar antes de servir.

Deixe sua rosquinha assada ainda mais saudável

Para potencializar os benefícios da sua rosquinha assada, existem diversas adaptações que podem ser feitas na receita. Uma boa dica é substituir o açúcar de coco por adoçantes naturais como o xilitol ou a stevia, que possuem menos calorias.

Além disso, adicionar sementes como chia ou linhaça à massa pode aumentar o teor de fibras e ômega-3, proporcionando mais saciedade e benefícios cardiovasculares.

Quanto aos acompanhamentos, prefira opções saudáveis como frutas frescas, iogurte natural ou manteiga de amendoim sem açúcar. Essas combinações fornecem mais vitaminas, minerais e proteínas, tornando o lanche mais equilibrado e nutritivo.

Também é possível adicionar cacau em pó à massa para uma versão de rosquinha de chocolate sem açúcar refinado.

Dicas Extras

O melhor horário para consumir a rosquinha assada é durante o café da manhã ou lanche da tarde. Por ser uma fonte equilibrada de carboidratos e proteínas, ela oferece energia suficiente para o dia e auxilia na saciedade entre as refeições.

Para maior durabilidade, conserve as rosquinhas em um recipiente hermético, à temperatura ambiente, por até três dias. Se preferir, também pode armazená-las na geladeira por até cinco dias ou congelá-las por até um mês, mantendo sua textura e sabor.

Benefícios da receita para a saúde

Esta receita de rosquinha assada é repleta de ingredientes saudáveis que trazem benefícios para a saúde. A farinha de aveia é rica em fibras, ajudando a regular o trânsito intestinal e a controlar os níveis de colesterol.

A farinha de amêndoas é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e vitamina E, promovendo a saúde cardiovascular e a beleza da pele. O açúcar de coco possui baixo índice glicêmico, sendo uma alternativa ao açúcar refinado, ajudando a evitar picos de glicose.

Além disso, o óleo de coco tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, favorecendo o bom funcionamento do organismo. O ovo, por sua vez, fornece proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a construção e reparação muscular.

A combinação desses ingredientes proporciona uma receita balanceada, que pode ser consumida por pessoas de todas as idades, promovendo saciedade e energia de forma saudável.

A rosquinha assada é uma excelente escolha para quem quer desfrutar de um lanche saboroso e nutritivo sem comprometer a saúde. Feita com ingredientes naturais e ricos em nutrientes, ela se destaca por ser uma alternativa mais saudável às opções fritas, preservando o sabor e a textura macia.

Com poucas adaptações, é possível torná-la ainda mais benéfica, adicionando ingredientes ricos em fibras e gorduras boas. Além disso, seu preparo é simples e rápido, ideal para incluir na rotina alimentar de quem busca equilíbrio e bem-estar. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que ela tem a oferecer.

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