Torta de tapioca com frango: receita versátil que vai do lanche até a refeição principal

A torta de tapioca com frango é uma opção deliciosa e saudável para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Feita com ingredientes nutritivos, essa torta é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um jantar leve.

Além de ser livre de glúten, graças à tapioca, ela combina a leveza com a proteína magra do frango, trazendo benefícios para a saúde e contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Seja para um dia corrido ou para surpreender a família com um prato diferente, essa receita é ideal. Agora, aqui no SaúdeLAB, você aprenderá como preparar a torta, dicas para torná-la ainda mais nutritiva e formas de conservar a receita. Aproveite esta combinação irresistível de saúde e sabor!

Torta de Tapioca com Frango

A torta de tapioca com frango é uma receita prática e deliciosa, que combina a textura suave da tapioca com o sabor suculento do frango. Ideal para diferentes momentos do dia, essa torta é leve e fácil de preparar.

O preparo da receita leva cerca de 40 minutos, considerando o tempo de cozimento do frango e da montagem da torta. Essa porção serve aproximadamente 6 pessoas e tem um grau de dificuldade considerado fácil, sendo ideal tanto para iniciantes na cozinha quanto para quem já tem mais experiência.

Cada fatia dessa torta tem, em média, 220 calorias. Em termos de macronutrientes, ela fornece aproximadamente 25g de carboidratos, 15g de proteínas e 6g de gorduras, sendo uma opção equilibrada para quem deseja manter uma dieta saudável e saborosa.

Ingredientes da Receita

• 2 xícaras de tapioca granulada
• 500g de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha ou cebolinha para decorar

Modo de Preparo da Torta de Tapioca com Frango

Comece cozinhando o frango em água com uma pitada de sal até que fique macio. Desfie e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate e o frango desfiado, temperando com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos para incorporar os sabores.

Em uma tigela, misture a tapioca com o leite e os ovos, mexendo até obter uma massa homogênea. Acrescente o refogado de frango e misture bem. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada. Retire do forno, decore com salsinha ou cebolinha e sirva.

Deixe sua Torta de Tapioca com Frango Ainda Mais Saudável

Para melhorar os benefícios da torta de tapioca com frango, você pode substituir o leite desnatado por leite vegetal, como o de aveia ou amêndoas, para uma versão sem lactose. Outra dica é adicionar vegetais ao recheio, como cenoura ralada, espinafre ou brócolis, aumentando o teor de fibras e vitaminas.

Se quiser reduzir ainda mais as calorias, use azeite em spray ou reduza a quantidade de óleo na receita. Para acompanhamentos saudáveis, aposte em uma salada verde com folhas frescas e um molho leve de limão. Também é possível servir com uma porção de legumes grelhados, garantindo um prato ainda mais completo e nutritivo.

Dicas Extras

O melhor horário para consumir a torta de tapioca com frango é durante o café da manhã ou no lanche da tarde, pois ela fornece energia e saciedade. Para conservar por mais tempo, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Se preferir congelar, corte em porções individuais, embale em plástico filme e congele por até 2 meses. Para aquecer, utilize o forno ou micro-ondas.

Benefícios da Receita para a Saúde

A torta de tapioca com frango é rica em nutrientes essenciais. A tapioca é uma excelente fonte de energia, pois fornece carboidratos de fácil digestão, além de ser livre de glúten, ideal para pessoas com intolerâncias. O frango é uma proteína magra, contribuindo para a manutenção da massa muscular e a sensação de saciedade.

Os ovos adicionam proteínas de alta qualidade e gorduras saudáveis, enquanto o azeite de oliva traz antioxidantes e ácidos graxos que beneficiam o coração. Ao incluir vegetais, a receita ainda fornece fibras, vitaminas e minerais, tornando-se uma opção completa e balanceada.

A combinação desses ingredientes fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e promove bem-estar geral.

A torta de tapioca com frango é uma receita versátil, prática e nutritiva, perfeita para incluir no seu dia a dia. Além de ser fácil de preparar, é rica em ingredientes que trazem inúmeros benefícios para a saúde, como energia, saciedade e fortalecimento do organismo.

Com dicas de adaptações e conservação, você pode aproveitar essa receita por mais tempo e adaptá-la ao seu estilo de vida.

Seja para um lanche rápido ou uma refeição leve, essa torta se destaca pelo sabor e valor nutricional. Experimente, varie os ingredientes e torne-a ainda mais saudável, surpreendendo a família e amigos. Invista em uma alimentação equilibrada e deliciosa com essa receita que combina praticidade e bem-estar.

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