Vitamina E na gravidez seria a chave para prevenir alergias alimentares nos bebês?

Proteger seu filho de alergias alimentares ainda durante a gravidez é um desejo que muitos pais carregam no coração. Para mães e pais, essa não é apenas uma esperança, mas uma necessidade real em um mundo onde alergias a alimentos como amendoim, leite e ovos estão se tornando cada vez mais comuns.

No Brasil e no mundo, milhares de famílias convivem diariamente com o medo de reações alérgicas que podem ir desde coceiras e irritações até quadros graves de anafilaxia, colocando a saúde e a tranquilidade de suas crianças em risco.

Mas e se a chave para reduzir esse risco estivesse em algo tão simples quanto a nutrição materna?

Um estudo recente, publicado no The Journal of Immunology, traz uma luz de esperança: a suplementação de vitamina E, especificamente na forma de α-tocoferol, durante a gravidez e a amamentação, pode ajudar a diminuir o desenvolvimento de alergias alimentares em recém-nascidos.

O aumento das alergias alimentares: um problema global

Nos Estados Unidos, a prevalência de alergias alimentares em crianças aumentou 50% entre 2007 e 2021, com casos de alergia a amendoim triplicando no mesmo período.

No Brasil, embora não haja dados tão recentes, especialistas alertam para um cenário semelhante, impulsionado por mudanças nos hábitos alimentares e exposição a alérgenos ambientais.

O estudo liderado pela Dra. Joan Cook-Mills, professora de Microbiologia e Imunologia na Indiana University School of Medicine, sugere que a suplementação de α-tocoferol pode ser uma estratégia promissora para reduzir o desenvolvimento de alergias alimentares desde os primeiros meses de vida.

Como a vitamina E atua na prevenção de alergias?

Os pesquisadores utilizaram um modelo com camundongos predispostos a eczema e alergias alimentares, condições que frequentemente coexistem em humanos.

Os filhotes foram expostos a alérgenos alimentares, poeira doméstica e detergentes para simular as condições do mundo real que contribuem para o desenvolvimento de alergias.

Após 2,5 semanas, os filhotes foram expostos oralmente aos alérgenos para testar suas respostas imunológicas.

Os resultados mostraram que os filhotes de mães que receberam dieta suplementada com α-tocoferol apresentaram níveis reduzidos de anticorpos IgE (associados a reações alérgicas) e menor incidência de anafilaxia induzida por amendoim.

Desafios para a aplicação prática

Apesar dos resultados promissores, a Dra. Cook-Mills alerta que os benefícios do α-tocoferol podem ser limitados em países como os Estados Unidos, onde óleos de cozinha comuns (como óleo de soja, milho e canola) contêm altos níveis de γ-tocoferol, uma forma de vitamina E que neutraliza os efeitos positivos do α-tocoferol.

Atualmente, a suplementação de α-tocoferol pode ter maior benefício em países europeus, onde óleos como os de girassol, cártamo e azeite são ricos em α-tocoferol e têm baixos níveis de γ-tocoferol“, explicou a pesquisadora.

No Brasil, onde o uso de óleos como o de soja é comum, esse desafio também se aplica.

O que isso significa para as mães brasileiras?

Para as gestantes e lactantes no Brasil, a pesquisa sugere a importância de uma dieta equilibrada, com atenção à escolha de óleos e suplementos. A substituição de óleos ricos em γ-tocoferol por alternativas como o azeite de oliva pode ser uma estratégia simples, mas eficaz, para aumentar os níveis de α-tocoferol no organismo.

Além disso, a suplementação de vitamina E durante a gravidez, sempre sob orientação médica, pode ser considerada como uma forma de potencializar os benefícios observados no estudo.

Além da introdução precoce de alimentos

Atualmente, as diretrizes recomendam a introdução precoce de amendoim na dieta infantil para reduzir o risco de alergias. No entanto, algumas crianças já desenvolvem sensibilização antes mesmo de começarem a ingerir alimentos sólidos.

Por isso, intervenções durante a gravidez e a lactação, como a suplementação de α-tocoferol, podem ser uma abordagem complementar essencial para proteger bebês de alto risco.

Perspectivas futuras

A equipe da Dra. Cook-Mills tem como objetivo colaborar com empresas para desenvolver produtos com um equilíbrio saudável entre α-tocoferol e γ-tocoferol, como óleos de cozinha e suplementos.

Enquanto isso, a conscientização sobre a importância da vitamina E na dieta materna pode ser um primeiro passo para reduzir a incidência de alergias alimentares em crianças.

Este estudo reforça a importância da nutrição materna não apenas para a saúde da mãe, mas também para a prevenção de doenças no bebê. No Brasil, onde as alergias alimentares estão em ascensão, a adoção de práticas alimentares mais saudáveis e a busca por orientação médica podem fazer a diferença para as futuras gerações.

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Michele Azevedo
Michele Azevedo

Formada em Letras - Português/ Inglês, pós-graduada em Arte na Educação e Psicopedagogia Escolar, idealizadora do site Escritora de Sucesso, empresária, redatora e revisora dos conteúdos do SaúdeLab.

Artigos: 167
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