03 receitas práticas e saudáveis com mamão: aproveite os diversos benefícios dessa fruta saborosa

Muita gente tem dificuldade para incluir o mamão na alimentação diária, seja porque o sabor não agrada ou por outros motivos. No entanto, essa fruta é riquíssima em nutrientes benéficos para a saúde. Nesse contexto, o SaúdeLAB trouxe hoje 3 receitas práticas e saudáveis com mamão que você precisa provar!

Isso porque além de benéficas, as receitas são deliciosas, rápidas e ideais para o dia a dia. Desse modo, não deixe de conferir e de experimentá-las hoje mesmo ou quando desejar.

Confira 3 receitas práticas e saudáveis com mamão

A safra do mamão, isto é, quando a fruta está mais gostosa e mais em conta, ocorre nos meses de janeiro, fevereiro, junho, outubro e novembro. Embora seja uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, muita gente desconhece os inúmeros benefícios dela para a saúde.

O seu nome científico é Carica papaya. A fruta é originária das regiões tropicais das Américas, com 57 variedades, sendo o mamão papaia e o mamão formosa os mais comuns no Brasil.

Entre os principais benefícios da fruta podemos destacar o auxílio que ela dá no trânsito intestinal, ajuda a proteger o intestino, auxilia no emagrecimento, controla os triglicérides e o colesterol, auxilia no controle do diabetes, fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde do cabelo e da pele, entre outros.

A polpa do fruto é a parte mais consumida do fruto, mas é possível aproveitar quase tudo: das folhas até a semente. Portanto, o mamão é super versátil e perfeito para compor qualquer cardápio.

Assim sendo, confira 3 receitas práticas e saudáveis com mamão para tornar essa fruta uma das suas preferidas.

1. Doce de mamão

 

Acha impossível adicionar algum doce na dieta? Pois bem, esse doce de mamão super leve e saboroso vai te conquistar! Para fazer a receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 700 gramas de mamão maduro;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 500 gramas de iogurte natural desnatado.

Para o preparo correto, siga as instruções:

• Deixe o iogurte no congelador enquanto corta o mamão em cubos;
• Em seguida, deixe o mamão no freezer de um dia para o outro, se possível;
• Use o liquidificador para fazer um creme com o iogurte e os cubos de mamão: adicione o iogurte e depois os cubos de mamão aos poucos;
• Em seguida, coloque o doce de mamão num refratário (de preferência de vidro) e leve para o congelador por no mínimo 3 horas;
• Por fim, sirva bem gelado!

2. Maionese

Isso mesmo, o mamão é um ótimo ingrediente para o preparo de maionese, mas não qualquer maionese! Essa receita é muito saborosa, simples e pode ser usada em diversas outras receitas, como saladas.

Dessa forma, seu cardápio ganhará muito com ela, pois é muito saudável e perfeita para substituir opções industrializadas. Portanto, confira os ingredientes necessários:

• 1 mamão verde pequeno;
• 1 cenoura pequena;
• 1/4 xícara de azeitonas  sem caroço;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• Orégano a gosto;
• Sal a gosto.

Veja o preparo:

• Descasque e pique o mamão e a cenoura em pequenos pedaços;
• Em seguida, cozinhe o mamão e a cenoura e pique as azeitonas;
• Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo;
• Por fim, utilize como desejar!

3. Suco de mamão com laranja

Saboroso e com um gostinho muito único, o suco de mamão com laranja é indispensável na rotina. Para preparar a bebida, utilize os seguintes ingredientes:

• 1 mamão médio e maduro;
• Suco de 6 laranjas;
• Cubos de gelo e água gelada a gosto;
• Açúcar demerara ou mascavo a gosto.

Siga, portanto, o modo de preparo:

• Descasque o mamão tirando toda a casca e a semente e corte em pedaços médios;
• Em seguida, coloque no liquidificador juntamente com a água e bata até o mamão se desmanchar por completo, depois acrescente o suco das laranjas os cubos de gelo e o açúcar e bata novamente;
• Por fim, sirva!

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