Bolo simples de liquidificador menos calórico: macio, saudável e pronto em poucos minutos

O bolo simples de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, leve e que não comprometa a alimentação saudável. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa versão menos calórica mantém o sabor caseiro, mas com ingredientes mais equilibrados e fáceis de encontrar.

Tudo é feito no liquidificador, sem complicação, sem sujeira e com resultado garantido. É a solução para quem quer um bolo fofinho, rápido de preparar e que realmente funcione, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Bolo simples de liquidificador

Essa receita de bolo simples de liquidificador foi pensada para unir praticidade e saúde. Ao trocar ingredientes tradicionais por versões mais leves, o bolo fica menos calórico, mas continua macio e saboroso.

É uma opção versátil, que pode ser consumida pura ou acompanhada de frutas, iogurte ou café. Além disso, é uma receita econômica e ideal para o dia a dia, quando bate aquela vontade de um doce caseiro sem exageros.

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, considerando cerca de 10 minutos para bater a massa e 30 minutos de forno. A receita rende em média 10 fatias médias e apresenta grau de dificuldade baixo, sendo indicada até para iniciantes, já que não exige técnicas complexas nem equipamentos além do liquidificador.

Cada fatia possui, em média, 120 a 140 calorias. Em relação aos macronutrientes, uma porção contém aproximadamente 18 g de carboidratos, 4 g de proteínas e 4 g de gorduras, valores que podem variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados e o tamanho das fatias.

Ingredientes da receita

• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado ou bebida vegetal sem açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal ou óleo de coco
• 3/4 de xícara de açúcar demerara, mascavo ou xilitol culinário
• 2 xícaras de farinha de aveia ou farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo do bolo simples de liquidificador

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e unte uma forma média com um fio de óleo e farinha de aveia ou integral. No liquidificador, adicione os ovos, o leite desnatado ou bebida vegetal, o óleo e o açúcar escolhido.

Bata por cerca de dois minutos, até formar uma mistura homogênea e levemente espumosa. Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de aveia ou integral, batendo novamente apenas até incorporar bem, evitando bater em excesso para não comprometer a textura do bolo.

Desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma colher ou espátula. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, aguarde alguns minutos para amornar e desenforme com cuidado.

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Deixe seu bolo simples de liquidificador ainda mais saudável

É possível aumentar ainda mais o valor nutricional do bolo simples de liquidificador com pequenas adaptações na receita. Uma boa estratégia é enriquecer a massa com fibras, adicionando uma colher de sopa de chia ou linhaça triturada, que ajudam no funcionamento do intestino e aumentam a sensação de saciedade.

Outra opção é substituir parte da farinha por aveia em flocos finos ou farinha de amêndoas, que oferecem gorduras boas e proteínas. Para reduzir ainda mais o índice glicêmico, prefira adoçantes naturais como xilitol ou eritritol, respeitando as quantidades indicadas para uso culinário.

O bolo também combina muito bem com frutas naturais, como banana amassada ou maçã ralada, que acrescentam sabor e nutrientes. Para acompanhar, iogurte natural, frutas frescas ou um café sem açúcar são escolhas equilibradas e saborosas.

Dicas Extras

O melhor horário para consumir o bolo simples de liquidificador é no café da manhã ou no lanche da tarde, momentos em que o corpo aproveita melhor a energia fornecida pelos carboidratos. Consumido nesses períodos, ele ajuda a manter a disposição ao longo do dia sem causar picos exagerados de glicemia.

Em relação à durabilidade, o bolo pode ser mantido em temperatura ambiente por até dois dias, desde que esteja bem armazenado em recipiente fechado. Na geladeira, a conservação pode chegar a cinco dias, mantendo textura e sabor.

Para quem gosta de praticidade, o bolo também pode ser congelado em fatias individuais por até três meses. Basta embalar bem e descongelar em temperatura ambiente ou rapidamente no micro-ondas, preservando suas características.

Benefícios do bolo simples de liquidificador para a saúde

Essa receita oferece benefícios importantes para a saúde por utilizar ingredientes mais equilibrados. Os ovos são fontes de proteínas de alta qualidade e contribuem para a saciedade. O leite desnatado ou bebida vegetal fornece cálcio e auxilia na saúde óssea.

A farinha de aveia ou integral é rica em fibras, que ajudam no controle do colesterol e no bom funcionamento do intestino. Já o uso de açúcares menos refinados ou adoçantes culinários reduz o impacto glicêmico da receita.

O óleo vegetal ou de coco, quando usado com moderação, fornece gorduras necessárias para o organismo. A combinação desses ingredientes resulta em um bolo mais nutritivo, que pode ser consumido por adultos, idosos e até crianças, dentro de uma alimentação equilibrada.

O bolo simples de liquidificador menos calórico prova que é possível unir praticidade, sabor e saúde em uma única receita. Fácil de preparar e adaptável a diferentes estilos alimentares, ele é uma excelente opção para o dia a dia.

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