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Chocolate quente fit: espante o frio sem sair da dieta
Quem disse que um chocolate quente fit não pode ser irresistivelmente cremoso, saudável e ainda fazer bem à saúde? Esta receita é a prova de que é possível unir sabor e nutrição em uma única xícara!
Feito com ingredientes naturais, zero açúcar refinado e cheio de benefícios, esse chocolate quente vai conquistar seu paladar e seu bem-estar. Perfeito para dias frios, pré-treino ou aquela vontade de um docinho sem culpa.
Que tal aprender o passo a passo aqui no SaúdeLAB?
Chocolate quente fit
Esta versão fit do tradicional chocolate quente leva cacau em pó 100%, leite vegetal (ou desnatado), adoçante natural e uma pitada de canela para um toque especial. A receita é cremosa, fácil de fazer e cheia de nutrientes que turbinam a saúde.
O preparo leva apenas 5 minutos, rende 1 porção e o nível de dificuldade é fácil, ideal para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Você só precisa de uma panela e ingredientes simples para transformar seu dia com essa delícia quentinha.
Em uma porção, essa receita tem aproximadamente 120 calorias, com 8g de carboidratos, 6g de proteínas e 7g de gorduras boas – perfeito para manter a energia sem exageros.
Ingredientes da receita
- 1 xícara (240ml) de leite de amêndoas ou leite desnatado
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%
- 1 colher (chá) de melado de coco ou adoçante natural a gosto
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal marinho (para realçar o sabor)
Modo de preparo do chocolate quente fit
Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo baixo, sem deixar ferver. Assim que estiver morno, adicione o cacau em pó e misture bem até dissolver completamente, evitando formar grumos. Acrescente o adoçante escolhido, a canela, a baunilha e o sal, mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo e sirva imediatamente em uma xícara. Se desejar, finalize com uma pitada extra de canela ou raspas de chocolate 70% cacau. Aproveite seu chocolate quente fit bem quentinho!
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Deixe seu chocolate quente fit ainda mais saudável
Para potencializar os benefícios dessa receita, experimente adicionar 1 colher de chá de proteína em pó (sabor chocolate ou baunilha) para aumentar o teor proteico.
Outra dica é incluir uma pitada de pimenta caiena, que melhora a circulação e intensifica o sabor do cacau. Se quiser mais cremosidade, use leite de coco caseiro no lugar do leite vegetal comum – as gorduras boas do coco aumentam a saciedade.
Quer um toque especial? Finalize com raspas de chocolate 70% cacau ou uma colher de pasta de amendoim integral para um sabor ainda mais incrível.
Para acompanhar, opte por frutas vermelhas (ricas em antioxidantes) ou castanhas picadas, que trazem crocância e nutrientes extras.
Dicas extras
O melhor horário para consumir esse chocolate quente fit é pela manhã (como um café da manhã energético) ou no pré-treino, já que o cacau fornece energia sem picos de açúcar. Se preferir à noite, evite consumir muito perto da hora de dormir, pois a cafeína natural do cacau pode interferir no sono de pessoas mais sensíveis.
A receita deve ser consumida imediatamente após o preparo, pois pode perder a cremosidade se armazenada. Caso sobre, guarde na geladeira por até 24 horas e aqueça em banho-maria antes de consumir novamente.
Benefícios do chocolate quente fit para a saúde
Esta receita é uma ótima opção para quem busca um doce nutritivo e funcional. O cacau em pó 100% é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e melhoram o humor.
O leite de amêndoas oferece gorduras saudáveis e é uma ótima alternativa para intolerantes à lactose. Já o melado de coco tem baixo índice glicêmico, evitando picos de insulina.
A canela ajuda no controle da glicemia e tem ação anti-inflamatória, enquanto o sal marinho equilibra os minerais no organismo. Combinados, esses ingredientes fornecem energia sustentável, melhoram a saúde cardiovascular e ainda saciam a vontade de doces sem prejudicar a dieta.
Prático, saudável e irresistível, esse chocolate quente fit é a prova de que dá para saborear um clássico sem culpa. Com ingredientes nutritivos e benefícios incríveis, ele aquece o corpo e o coração. Experimente, adapte com suas preferências e aproveite cada gole dessa delícia que faz bem à saúde!
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*Esta receita alinha-se com as recomendações da OMS e ANVISA sobre o consumo de leguminosas, fibras e redução de alimentos ultraprocessados, promovendo uma alimentação mais saudável e sustentável.