Quando devemos higienizar utensílios de cozinha? Veja hoje como se organizar
A princípio, manter uma boa limpeza é uma atividade essencial para casa, especialmente para cômodos como a cozinha. Nela, existem detalhes muito importantes que não podem ficar de fora da limpeza, como os utensílios. Com isso, o SaúdeLab vai te ensinar a como e quando devemos higienizar utensílios de cozinha.
A higiene dos utensílios de cozinha é uma forma muito importante de manter a saúde dentro de casa. Como a cozinha é um ambiente de preparo de alimentos, todos os instrumentos utilizados precisam ser devidamente limpos, para evitar contaminações ou a proliferação de microrganismos. Logo, a eficiência e a frequência da higienização dos utensílios de cozinha é de suma importância.
Qual a frequência ideal para a limpeza?
Conforme fora dito, a cozinha é um cômodo focado no armazenamento e preparo de alimentos, e por isso precisa de diversos cuidados em relação a limpeza. Sob esse ponto de vista, os utensílio de cozinha que possuem contato direto com a comida, precisam ser higienizados sempre que forem utilizados. Isso evita que os alimentos sejam contaminados de alguma forma.
Por outro lado, existem outras partes do processo de higienização que não precisam ser feitas nessa frequência. A lixeira da pia, por exemplo, precisa ser esvaziada e limpa diariamente, dado o acúmulo de sujeiras e microrganismos. Já limpezas dos utensílios que são mais pesadas, utilizando água sanitária ou similares, só pode ser feita a cada 15 dias, pois uma exposição mais frequente a esses produtos pode ser tóxica.
Formas de higienizar utensílios de cozinha diferentes
A princípio, os utensílio de metal são mais comuns que os de outros materiais. Para eles, a limpeza precisa apenas de detergente, porém em casos de sujeiras mais pesadas, é ideal deixar de molho em água fervente. Já em relação a utensílios de silicone, é preciso deixar de molho com maior frequência. No caso, dependendo do quão sujo eles estiverem, é preciso deixá-los de molho em água com detergente entre 10 minutos e 1 hora.
Os utensílios de cozinha de inox também são bastante comum, e precisam de uma atenção especial. Para evitar que eles sejam danificados, é necessário utilizar apenas o lado macio da esponja e evitar produtos que sejam solventes. Por fim, em relação a utensílios de madeira, é muito importante que eles sejam trocados por outros de materiais diferentes, pois a madeira dificulta muito a limpeza e favorece a contaminação e os microrganismos.
Realizando a limpeza de outros itens importantes
Sem dúvidas, grande parte da higiene dos utensílios de cozinha é feita com o uso de uma esponja. Logo, ela é uma ferramenta que também precisa estar sempre limpa. Para isso, depois que você utilizar a esponja, basta deixar ela de molho em um pote com água quente por apenas 5 minutos. Feito isso, ela só precisa secar em local arejado e já estará pronta para ser utilizada.
Por fim, a própria pia também precisa ser devidamente higienizada, principalmente quando preparar seus alimentos. Caso contrário, ela irá gerar um grande acúmulo de bactérias e impurezas prejudiciais. Por isso, quando terminar de usá-la, desinfete ela com os produtos de sua preferência e certifique-se de tirar os restos do ralo. Caso você mantenha algum pano sob ela, lembre-se de trocar ele toda vez que utilizar a pia.
