Quem tem gastrite pode comer arroz? Veja como ele pode afetar a doença
Por mais básico que o arroz seja na alimentação, ele apresenta alguns problemas
Sem dúvidas, no Brasil, quase nenhum alimento é tão básico nas nossas refeições quanto o arroz. Quando acompanhado de feijão, carne e salada, não há quem abra a mão dele. Entretanto, será que as pessoas que sofrem de gastrite podem comer ele normalmente? Venha com o SaúdeLab, descubra se quem tem gastrite pode comer arroz, e veja como ele pode afetar a doença.
De maneira geral, a gastrite é uma condição que afeta a saúde do nosso estômago. Logo, como ele é um dos nossos principais órgãos digestivos, a alimentação acaba tendo uma forte influência na gastrite. Existem algumas comidas que podem ajudar na recuperação, e outras que podem agravá-la. Resta então saber em qual dessas categorias podemos encaixar o arroz.
O que é contraindicado comer na gastrite?
A princípio, todo alimento que é capaz de irritar o estômago é considerado ruim para o estômago. Essas irritações geralmente ocorrem quando o alimento é inflamatório, ácido ou difícil de ser digerido, características que infelizmente são bastante comuns hoje em dia. Consequentemente, alguns dos principais exemplos de alimentos ruins para a gastrite são:
- Limão
- Doces industrializados
- Laranja
- Queijos gordos
- Carnes embutidas
- Congelados
- Refrigerantes
- Bebidas alcóolicas
- Leite integral
- Cortes gordurosos de carne
Vale salientar que existem muitas outras comidas que são prejudicais para a gastrite. Portanto, para que você tenha mais noção do que evitar, basta ficar atento com a composição geral do alimento. No caso, se ele apresentar grandes quantidades de gorduras, açúcar, aditivos químicos, óleos refinados ou sal, então ele provavelmente representa um risco para a gastrite.
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Quem tem gastrite pode comer arroz ou não?
Basicamente, o que deixa algumas pessoas com gastrite receosas quanto ao consumo do arroz é o fato dele conter muitos carboidratos. Grande parte dos alimentos ruins citados anteriormente também são ricos em carboidratos, além de outros compostos prejudiciais para a gastrite. Mas felizmente, quem tem gastrite pode comer arroz tranquilamente, e os carboidratos dele não influenciam nisso.
Mas por que nesse caso os carboidratos são inofensivos? Veja bem, isso não significa que quem tem ou não gastrite pode comer arroz a vontade. Qualquer carboidrato em excesso é prejudicial para a nossa saúde. Mas quem tem gastrite pode comer arroz moderadamente sem ter problemas porque os seus carboidratos são de fácil digestão. Inclusive é por esse mesmo motivo que massas também estão permitidas na dieta para a gastrite.
O que incluir na dieta para melhorar a gastrite?
De maneira geral, se um alimento é nutritivo e de fácil digestão, ele provavelmente é seguro para o consumo. E obviamente que ele não deve conter grandes quantidades de nenhum dos compostos mencionados anteriormente. Com isso, as carnes brancas, frutas, chás e vegetais acabam sendo as principais alternativas para quem sofre de gastrite. Sendo assim, vale a pena incluir na dieta alguns dos seguintes alimentos:
- Pera
- Batata
- Mamão
- Frango
- Cenoura
- Batata-doce
- Peixes com escamas
- Espinafre
- Abóbora
- Goiaba
- Acelga
- Berinjela
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