Zinco Quelato: 10 benefícios incríveis para saúde

De Enf. Raquel Souza de Faria Ultima atualização 19 maio 2024 14:49

O zinco é um mineral essencial para diversas funções do organismo e tem sido amplamente estudado por seus benefícios à saúde. O zinco quelato, uma forma avançada e mais biodisponível desse mineral, tem ganhado destaque no mundo dos suplementos alimentares.

Este artigo do SaúdeLAB irá abordar de maneira detalhada os benefícios do zinco quelato, como ele age no organismo, suas dosagens recomendadas, efeitos colaterais e muito mais.

10 benefícios do zinco quelato para a saúde

O zinco quelato é amplamente reconhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, respaldados por diversas pesquisas científicas. Vamos explorar esses benefícios com mais detalhes:

Fortalecimento do sistema imunológico

O zinco é essencial para o funcionamento adequado das células do sistema imunológico. Ele é crucial para o desenvolvimento e ativação das células T, que são fundamentais na resposta imunológica.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition encontrou que a suplementação de zinco pode reduzir a duração dos sintomas do resfriado comum (fonte). Além disso, o zinco ajuda a manter a integridade da barreira epitelial, que é a primeira linha de defesa contra patógenos.

Saúde da pele e cicatrização

O zinco desempenha um papel vital na manutenção da integridade da pele e na cicatrização de feridas. Ele é necessário para a síntese de colágeno, que é essencial para a reparação da pele.

Um estudo publicado no Journal of Dermatology mostrou que pacientes com úlceras de pressão tratadas com suplementos de zinco apresentaram uma melhora significativa na cicatrização (fonte).

Prevenção de doenças

O zinco atua como um potente antioxidante, protegendo as células contra danos oxidativos causados por radicais livres. Isso é crucial na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e câncer.

Estudos sugerem que a suplementação de zinco pode reduzir os marcadores de inflamação e estresse oxidativo no corpo (fonte).

Saúde dos ossos

O zinco é necessário para a formação e manutenção da densidade óssea. Ele desempenha um papel importante na mineralização óssea e na produção de células osteoblásticas, que são responsáveis pela formação do osso.

Um estudo publicado no Journal of Bone and Mineral Research associou baixos níveis de zinco a uma diminuição da densidade mineral óssea e a um risco aumentado de osteoporose (fonte).

Manutenção do cabelo e unhas

O zinco é essencial para a manutenção do cabelo forte e das unhas saudáveis. Ele participa na síntese de queratina, a principal proteína estrutural do cabelo e das unhas. Deficiências de zinco podem levar a queda de cabelo e unhas frágeis.

Um estudo publicado no Annals of Dermatology mostrou que a suplementação de zinco melhorou significativamente a condição do cabelo em pacientes com alopecia areata (fonte).

Prevenção de Alzheimer

Pesquisas indicam que o zinco pode ter um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Estudos sugerem que o zinco ajuda a proteger os neurônios contra os danos oxidativos e inflamatórios que são comuns na doença de Alzheimer.

Um estudo publicado no Journal of Alzheimer’s Disease encontrou que a suplementação de zinco pode melhorar a função cognitiva em pacientes com Alzheimer em estágio inicial (fonte).

Suporte à visão

O zinco é vital para a saúde ocular, contribuindo para a manutenção da retina e ajudando a prevenir a degeneração macular relacionada à idade (DMRI).

Um estudo do Archives of Ophthalmology mostrou que a suplementação com zinco pode retardar a progressão da DMRI em indivíduos de alto risco (fonte).

Melhora na função cognitiva

Além de sua influência na prevenção do Alzheimer, o zinco também é crucial para a função cognitiva geral. Ele participa na sinalização sináptica e na neurogênese.

Estudos indicam que níveis adequados de zinco estão associados a melhor desempenho em testes de memória e aprendizado (fonte).

Regulação do humor

O zinco pode ter um impacto positivo na regulação do humor. Deficiências de zinco têm sido associadas a depressão e ansiedade.

Suplementação com zinco mostrou melhora nos sintomas de depressão em alguns estudos clínicos (fonte).

Suporte ao metabolismo

O zinco é essencial para várias reações enzimáticas envolvidas no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios. Ele ajuda na regulação dos níveis de insulina e no controle do apetite.

Um estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry demonstrou que a suplementação de zinco pode melhorar a sensibilidade à insulina em indivíduos com resistência à insulina (fonte).

Como o zinco quelato age no organismo?

O zinco quelato é uma forma de zinco que está ligada a moléculas orgânicas, como aminoácidos, o que melhora significativamente sua absorção e biodisponibilidade pelo corpo.

Esse processo de quelação facilita a passagem do zinco através da parede intestinal e sua incorporação nas células, tornando-o mais eficaz do que outras formas não queladas de zinco.

Participação em reações enzimáticas

O zinco é um cofator essencial para mais de 300 enzimas no organismo, incluindo aquelas envolvidas na síntese de DNA, RNA e proteínas.

Ele desempenha um papel crucial na atividade de enzimas antioxidantes como a superóxido dismutase, que protege as células contra danos oxidativos.

A deficiência de zinco pode levar a uma redução na atividade dessas enzimas, resultando em aumento do estresse oxidativo e danos celulares.

Contribuição para a síntese de proteínas

O zinco é fundamental para a transcrição genética e a síntese de proteínas. Ele influencia a expressão de genes através da estabilização da estrutura de proteínas chamadas “dedos de zinco”, que se ligam ao DNA e regulam a atividade genética.

Esse processo é vital para o crescimento, reparação e manutenção dos tecidos corporais.

Regulação da função do sistema imunológico

O zinco quelato fortalece a resposta imunológica através de vários mecanismos. Ele ajuda na maturação e ativação de células T, que são cruciais na resposta imune adaptativa.

Além disso, o zinco modula a produção de citocinas, que são mediadores da inflamação e da resposta imune. Estudos demonstram que a deficiência de zinco está associada a uma resposta imunológica comprometida e a um maior risco de infecções.

Em que situações o zinco quelato pode ser usado como suplemento?

O zinco quelato é recomendado em várias situações, cada uma abordando diferentes necessidades nutricionais e de saúde:

Deficiência de zinco

A deficiência de zinco pode levar a sintomas como perda de apetite, crescimento retardado, queda de cabelo, problemas na pele e função imunológica comprometida. O zinco quelato é eficaz na correção dessa deficiência devido à sua alta biodisponibilidade.

Sistema imunológico comprometido

Para indivíduos com sistema imunológico comprometido, como aqueles com doenças crônicas ou em tratamento quimioterápico, o zinco quelato pode fortalecer a resposta imunológica. A suplementação pode reduzir a duração e a gravidade das infecções, incluindo resfriados comuns e gripes.

Problemas de pele

O zinco quelato é benéfico para a saúde da pele, auxiliando na cicatrização de feridas e no tratamento de condições dermatológicas como acne e dermatite. Estudos mostram que o zinco acelera a reepitelização e reduz a inflamação em feridas cutâneas (fonte).

Suplementação de minerais

Em dietas deficientes em minerais essenciais, especialmente em dietas vegetarianas ou veganas, a suplementação com zinco quelato é crucial. O zinco é um componente vital em várias funções metabólicas, e sua suplementação pode prevenir deficiências e manter a saúde geral.

Qual é a diferença entre zinco quelato e outras formas de zinco?

A principal diferença entre o zinco quelato e outras formas de zinco, como o óxido de zinco ou o sulfato de zinco, reside na biodisponibilidade. Biodisponibilidade refere-se à eficiência com que um nutriente é absorvido e utilizado pelo corpo.

Zinco quelato

O zinco quelato é uma forma de zinco que está ligada a moléculas orgânicas, como aminoácidos, o que facilita sua passagem através da parede intestinal e aumenta sua absorção.

Estudos mostram que o zinco quelato pode ter uma absorção até 43% maior comparada ao zinco não quelado. Isso significa que o corpo pode utilizar o zinco quelato de maneira mais eficiente, resultando em maior eficácia no atendimento das necessidades nutricionais e terapêuticas.

Outras formas de zinco

Óxido de Zinco: Tem uma biodisponibilidade menor, geralmente em torno de 49-50%. É frequentemente usado em produtos tópicos devido à sua capacidade de atuar como barreira física.
Sulfato de Zinco: Tem uma biodisponibilidade moderada, mas pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas devido à sua natureza irritante para a mucosa gástrica.
Gluconato de Zinco: Outra forma comum de zinco suplementar, que possui uma biodisponibilidade melhor do que o óxido de zinco, mas ainda inferior ao zinco quelato.

Comparação de Absorção

Zinco Quelato: ~43% maior absorção que zinco não quelado
Óxido de Zinco: ~49-50% absorção
Sulfato de Zinco: Moderada absorção, mas potencialmente irritante
Gluconato de Zinco: Melhor absorção que óxido, inferior ao quelato

Quais são as dosagens recomendadas de zinco quelato?

As dosagens de zinco quelato podem variar dependendo das necessidades individuais e do propósito da suplementação. As recomendações gerais são:

Adultos: A dosagem padrão é entre 15 a 30 mg por dia.
Crianças: Dependendo da idade, a dosagem pode variar de 5 a 15 mg por dia.
Gestantes e lactantes: Necessitam de uma dosagem ligeiramente maior, entre 20 a 25 mg por dia, devido ao aumento das demandas corporais.

Considerações especiais

Deficiência de Zinco: Pode necessitar de dosagens mais elevadas temporariamente, conforme orientação médica.
Atletas: Podem precisar de doses ligeiramente mais altas devido à maior perda de zinco pelo suor.
Idosos: Frequentemente recomendam-se doses de 15 a 30 mg por dia para apoiar a função imunológica.

É crucial consultar um profissional de saúde para determinar a dosagem adequada, considerando fatores como dieta, idade, estado de saúde e necessidades específicas.

Quais são os possíveis efeitos colaterais do zinco quelato?

Embora o zinco quelato seja geralmente seguro, especialmente quando tomado nas dosagens recomendadas, alguns possíveis efeitos colaterais podem ocorrer, especialmente em doses mais altas:

Náusea
Vômito
Dor de estômago
Diarreia

Toxicidade do Zinco

O consumo excessivo de zinco pode levar à toxicidade, com sintomas mais graves incluindo:

Deficiência de Cobre: O zinco em excesso pode interferir na absorção do cobre, levando a uma deficiência.
Problemas Neurológicos: Incluindo neuropatia e ataxia.
Supressão Imunológica: Paradoxalmente, doses muito altas de zinco podem suprimir o sistema imunológico.

A toxicidade geralmente ocorre com a ingestão de zinco superior a 150 mg por dia de forma prolongada. Portanto, é essencial seguir as orientações de um profissional de saúde e evitar a automedicação com doses elevadas de zinco.

Quais alimentos são ricos em zinco que podem complementar a suplementação de zinco quelato?

A inclusão de alimentos ricos em zinco na dieta é uma maneira eficaz de complementar a suplementação de zinco quelato. Aqui estão alguns alimentos que são excelentes fontes de zinco, juntamente com suas concentrações de zinco:

Carnes vermelhas e aves

Carne bovina: Aproximadamente 4.8 mg de zinco por 100 g.
Carne de porco: Cerca de 2.9 mg de zinco por 100 g.
Carne de frango (escura): Aproximadamente 2.4 mg de zinco por 100 g.
Carne de peru: Cerca de 3.1 mg de zinco por 100 g.

Frutos do mar

Ostras: São uma das melhores fontes de zinco, contendo cerca de 32 mg por 6 ostras médias (aproximadamente 85 g).
Caranguejo: Aproximadamente 6.5 mg de zinco por 100 g.
Camarão: Cerca de 1.3 mg de zinco por 100 g.
Mexilhões: Aproximadamente 2 mg de zinco por 100 g.

Feijões e leguminosas

Feijão-manteiga: Aproximadamente 0.5 mg de zinco por 100 g.
Feijão preto: Cerca de 2 mg de zinco por 100 g.
Grão-de-bico: Aproximadamente 1.5 mg de zinco por 100 g.
Lentilhas: Cerca de 1.3 mg de zinco por 100 g.

Nozes e sementes

Sementes de abóbora: Cerca de 7.6 mg de zinco por 100 g.
Sementes de gergelim: Aproximadamente 10 mg de zinco por 100 g.
Amêndoas: Cerca de 3.1 mg de zinco por 100 g.
Castanha de caju: Aproximadamente 5.6 mg de zinco por 100 g.

Produtos lácteos

Leite: Cerca de 0.4 mg de zinco por 100 ml.
Iogurte: Aproximadamente 0.5 mg de zinco por 100 g.
Queijo Cheddar: Cerca de 3.1 mg de zinco por 100 g.
Queijo Cottage: Aproximadamente 0.4 mg de zinco por 100 g.

Grãos integrais

Aveia: Cerca de 3.2 mg de zinco por 100 g.
Quinoa: Aproximadamente 1.1 mg de zinco por 100 g.
Arroz integral: Cerca de 1.2 mg de zinco por 100 g.
Trigo integral: Aproximadamente 2.8 mg de zinco por 100 g.

Outros Alimentos Ricos em Zinco

Espinafre: Cerca de 0.8 mg de zinco por 100 g.
Cogumelos (Shiitake): Aproximadamente 1.3 mg de zinco por 100 g.
Batata: Cerca de 0.3 mg de zinco por 100 g.
Chocolate amargo: Aproximadamente 9.6 mg de zinco por 100 g.

Incorporar uma variedade de alimentos ricos em zinco na dieta pode ajudar a garantir que você obtenha uma quantidade suficiente deste mineral essencial.

A suplementação de zinco quelato pode ser benéfica, especialmente em casos de deficiência ou necessidades aumentadas, mas uma dieta equilibrada com alimentos ricos em zinco também é crucial para manter a saúde geral.

Consultar um profissional de saúde para ajustar a suplementação e a dieta de acordo com suas necessidades específicas é sempre uma prática recomendada.

Zinco quelato é adequado para todas as idades e condições de saúde?

O zinco quelato é geralmente seguro para pessoas de todas as idades, mas as necessidades podem variar de acordo com a idade, o sexo e o estado de saúde. Aqui estão algumas considerações específicas:

Crianças

Para crianças, o zinco é crucial para o crescimento e o desenvolvimento. A deficiência de zinco em crianças pode levar a crescimento retardado e a uma função imunológica comprometida. A dosagem recomendada de zinco para crianças varia entre 5 a 10 mg por dia, dependendo da idade.

Adultos

Para adultos, a dosagem padrão de zinco quelato é de 15 a 30 mg por dia. Esta dosagem ajuda a manter a função imunológica, a saúde da pele e o metabolismo adequado.

Idosos

Os idosos podem se beneficiar particularmente da suplementação de zinco devido à diminuição da absorção de zinco relacionada à idade e ao aumento das necessidades imunológicas.

A suplementação pode ajudar a prevenir infecções e a melhorar a resposta imunológica. A dosagem recomendada para idosos é similar à dos adultos, mas deve ser ajustada conforme necessário e sob orientação médica.

Condições de saúde específicas

Pessoas com condições de saúde específicas, como doenças crônicas, podem ter necessidades aumentadas de zinco. A suplementação com zinco quelato pode ser benéfica, mas é importante consultar um profissional de saúde para determinar a dosagem adequada.

Quais são as fontes confiáveis para adquirir zinco quelato?

Ao procurar por suplementos de zinco quelato, é importante escolher fontes confiáveis para garantir a pureza e a dosagem adequada.

Farmácias de renome e lojas de produtos naturais geralmente oferecem suplementos de zinco quelato de marcas reconhecidas. É aconselhável optar por produtos que sejam certificados por entidades reguladoras de saúde, como a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) no Brasil.

Muitos sites especializados em suplementos oferecem zinco quelato. É importante escolher sites de boa reputação que forneçam informações detalhadas sobre a pureza, a origem e a dosagem dos suplementos. Verificar avaliações de clientes e procurar certificações de qualidade pode ajudar na escolha do produto certo.

O zinco quelato é um suplemento poderoso com diversos benefícios para a saúde. Desde o fortalecimento do sistema imunológico até a melhoria da saúde da pele e dos ossos, este mineral essencial desempenha um papel crucial no corpo humano.

Ao entender como o zinco quelato age no organismo, as dosagens recomendadas, e os possíveis efeitos colaterais, você pode tomar decisões informadas sobre sua suplementação. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer regime de suplementos.

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