Quem procura mel de aroeira geralmente quer saber se ele tem alguma vantagem em relação ao mel comum. Conhecida pela coloração mais escura e pela composição particular, essa variedade vem despertando o interesse de pesquisadores pela presença de compostos fenólicos, associados a diferentes atividades biológicas.
Entre as propriedades investigadas estão a ação antioxidante e a atividade contra determinadas bactérias em testes de laboratório.
Mas será que consumir esse mel ajuda a proteger a saúde? Veja o que as pesquisas já descobriram.
O que é o mel de aroeira e por que ele é diferente
O mel de aroeira é produzido por abelhas que utilizam substâncias açucaradas encontradas na aroeira-do-sertão (Myracrodruon urundeuva), árvore típica de regiões brasileiras, especialmente do semiárido.
O Norte de Minas Gerais é uma das regiões mais conhecidas pela produção dessa variedade, que possui reconhecimento de origem geográfica pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Sua coloração costuma variar entre tons de âmbar e castanho.
A composição também chama a atenção, pois as abelhas podem coletar, além do néctar das flores, outras substâncias açucaradas presentes na árvore. Essa característica contribui para a presença de compostos naturais que despertam o interesse científico.
Para que serve o mel de aroeira
O mel de aroeira pode ser consumido como outros tipos de mel, para adoçar bebidas e acompanhar diferentes alimentos.
Além desse uso, sua composição vem sendo investigada por possíveis propriedades antioxidantes e antimicrobianas.
1. Ação antioxidante
O mel de aroeira contém compostos fenólicos, substâncias naturais que apresentam atividade antioxidante.
Em estudos laboratoriais, esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas que, em excesso, podem danificar as células.
Uma pesquisa publicada em 2022 na revista Pesquisa Agropecuária Brasileira, ligada à Embrapa, identificou uma concentração expressiva desses compostos no mel de aroeira.
O resultado ajuda a explicar o interesse científico por essa variedade, mas ainda não comprova que seu consumo previna doenças.
2. Atividade contra bactérias
Testes laboratoriais também identificaram atividade do mel de aroeira contra determinadas bactérias.
Em 2023, pesquisadores avaliaram um extrato concentrado de substâncias retiradas do mel de aroeira e observaram efeitos antimicrobianos e antioxidantes. O estudo foi publicado na Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas.
Nos testes, o material também reduziu a viabilidade de células de glioblastoma, um tipo agressivo de tumor cerebral, em laboratório.
Esses achados são promissores para a pesquisa, mas não significam que consumir mel de aroeira combata infecções ou câncer. Os efeitos observados em laboratório ainda precisam ser investigados em seres humanos.
Como consumir mel de aroeira
O mel de aroeira pode acompanhar frutas, iogurtes e pães ou ser usado para adoçar chás e outras bebidas.
Não há uma quantidade diária estabelecida para obter benefícios à saúde. Como todo mel, é rico em açúcares e deve ser consumido com moderação, especialmente por quem tem diabetes ou precisa controlar a glicemia.
Também não deve ser oferecido a crianças menores de 2 anos, conforme a orientação do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, devido ao risco de botulismo infantil.
Mel de aroeira é melhor do que o mel tradicional?
Não há evidências de que o mel de aroeira seja superior aos demais.
Seu diferencial está na composição, com destaque para os compostos fenólicos identificados em pesquisas. Outras variedades de mel também contêm substâncias bioativas.
Assim, ele é uma opção para variar o consumo, mas suas características não significam que tenha benefícios medicinais comprovados.
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