Jiló é bom para o fígado? Fique atento para evitar erros básicos que afetem sua saúde

A princípio, o nosso fígado é um dos órgãos mais vitais do organismo. Porém ao mesmo tempo, ele também é um dos mais sensíveis, podendo ser afetado facilmente pela nossa alimentação. Consequentemente é importante sabermos distinguir os alimentos prejudiciais para o fígado dos benéficos. Sob esse ponto de vista, o SaúdeLab vai ensinar se o jiló é bom para o fígado e quais alimentos favorecem a saúde dele.

Infelizmente o jiló não é um alimento que agrada todo mundo. Boa parte disso se dá pelo sabor dele, que é bastante amargo. Mas o grande problema é que, por ele não ser tão popular, as suas propriedades não são bem conhecidas ou difundidas. Logo, o receio que as pessoas tem em consumir o jiló acaba indo para além do sabor dele.

O jiló é bom para o fígado mesmo?

De maneira geral, o que faz o fígado ser um órgão tão sensível é a função que ele desempenha no organismo. Ele basicamente é responsável por metabolizar boa parte dos compostos presentes no sangue. Com isso, as células do fígado são sujeitas a inúmeros tipos de problemas. Entretanto, o jiló é bom para o fígado por ser capaz de melhorar alguns quadros de doenças hepáticas.

Outra importante função do fígado é a produção da bile, composto indispensável na digestão de alimentos, especificamente de gorduras. E o jiló por sua vez reduz a produção do colesterol no fígado, e ainda combate distúrbios como a dispepsia biliar. Ou seja, não só o jiló é bom para o fígado como ele também beneficia a vesícula biliar e saúde como um todo.

Mas, claro, todos esses benefícios só são possíveis se o jiló for preparado de maneira saudável. Portanto, nada de frituras, excesso de temperos industrializados e, pior, acompanhado de bebida alcoólica. somente quando consumido de forma mais natural é que seus nutrientes são preservados.

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Quais outros alimentos são benéficos para o fígado?

Um dos motivos pelos quais o jiló é bom para o fígado é a presença da vitamina C. Esse nutriente é considerado muito benéfico para o organismo por causa de sua ação antioxidante. Mas existem outras vitaminas e compostos que exercem essa função e que, consequentemente, também são bons para fígado.

Sob o mesmo ponto de vista, vale mencionar que compostos anti-inflamatórios também são importantes para a saúde e proteção do fígado, até mesmo porque ele pode ser afetado por doenças inflamatórias, como a hepatite. No caso, esse efeito pode ser encontrado em nutrientes como o famoso ômega-3. Dito isso, confira a seguir alguns alimentos que são fontes de antioxidantes ou de anti-inflamatórios:

• Uva
• Alho
• Aveia
• Laranja
• Alcachofra
• Abacate
• Beterraba
• Salmão
• Azeite de oliva
• Brócolis
• Castanha-do-Pará

E quais comidas prejudicam o fígado?

Como os alimentos anti-inflamatórios são bons para o fígado, então consequentemente aqueles que causam inflamações são prejudiciais. Esse costuma ser o caso dos alimentos remosos, que são ricos em compostos como gorduras, açúcar, sal e óleos refinados. Mas além de haverem outros compostos com o mesmo potencial, a saúde do fígado pode ser sobrecarregada e comprometida por outros tipos de alimentos. Sendo assim, fique por dentro de algumas das comidas que são ruins para a saúde hepática:

• Arroz
• Doces
• Pão
• Refrigerante
• Bebidas alcóolicas
• Frutos do mar
• Carnes embutidas
• Alimentos processados
• Fast-foods
• Frituras

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