Um punhado desta semente por dia pode reduzir o colesterol em 6%, revela estudo

Se você está em busca de uma maneira simples e natural de melhorar sua saúde cardiovascular, a solução pode estar em um alimento saboroso e acessível: as nozes-pecã.

Um estudo clínico recente, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que consumir apenas 57g dessas nozes por dia – equivalente a um punhado – foi capaz de:

• Reduzir o LDL (colesterol “ruim”) em 6%
• Diminuir os triglicerídeos e o colesterol total
• Melhorar significativamente a qualidade da dieta

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Como o estudo foi realizado?

Pesquisadores acompanharam 138 adultos com sobrepeso ou obesidade – todos com risco elevado de desenvolver doenças cardiometabólicas – por 12 semanas. Os participantes foram divididos em dois grupos:

• Grupo da noz-pecã: Substituíram seus lanches habituais por 57g diárias de nozes-pecã naturais.
• Grupo controle: Continuaram com sua dieta normal, mas evitaram outras oleaginosas.

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Ao final do período, os resultados foram surpreendentes.

Os 3 principais benefícios comprovados

1. Redução do colesterol ruim (LDL) em 6%

• O grupo que consumiu nozes-pecã apresentou uma queda média de 7 mg/dL no LDL – uma melhora considerada clinicamente relevante, já que reduções dessa magnitude estão associadas a um menor risco de infarto e AVC.

2. Melhora na qualidade da dieta

As nozes-pecã são ricas em:

• Gorduras boas (insaturadas)
• Fibras
• Polifenóis (antioxidantes poderosos)

Por isso, quem as consumiu teve um aumento de 9,4 pontos no Healthy Eating Index (HEI), um indicador de alimentação saudável.

3. Efeito protetor sem danos à saúde vascular

Apesar de não terem impactado diretamente a função dos vasos sanguíneos (já que os participantes já tinham valores normais nesse aspecto), as nozes não causaram nenhum efeito negativo – um grande diferencial em comparação a medicamentos para colesterol, que muitas vezes vêm com riscos de efeitos colaterais.

Uma pequena ressalva: atenção às calorias

O único efeito não desejado foi um leve aumento de peso (0,7 kg em média) no grupo das nozes-pecã. Os pesquisadores acreditam que isso aconteceu porque alguns participantes não ajustaram o restante da dieta, apenas adicionaram as nozes sem reduzir outras calorias.

Solução simples: Substitua lanches calóricos (biscoitos, salgadinhos) pelas nozes, em vez de comê-las além do habitual.

Como incluir nozes-pecã na sua rotina?

Se você quer experimentar os benefícios, veja algumas dicas práticas:

• Troque o lanche da tarde por um punhado de nozes-pecã.
• Misture com iogurte ou frutas para um café da manhã nutritivo.
• Evite versões salgadas ou caramelizadas – o ideal é consumi-las naturais.

Vale a pena experimentar?

Se você está procurando uma mudança simples na dieta que pode trazer benefícios reais para o coração, as nozes-pecã são uma ótima aposta. Claro, elas não substituem exercícios ou tratamentos médicos quando necessários, mas podem ser uma ajuda valiosa – e deliciosa – na prevenção de problemas cardiovasculares.

Referência:

Estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition.

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