Bolinho de brócolis assado; receita saborosa para a sua dieta ficar completa

Os brócolis são considerados alimentos muito nutritivos e são ótimos para refeições leves. Embora não seja todos que gostem dele, é possível fazer uma variedade de receitas. Por isso, confira hoje, aqui no Receitas Saudáveis como fazer bolinho de brócolis assado. Quem sabe o sabor dessa delícia não conquista a todos da sua casa ainda mais?!

Bolinho de brócolis assado: uma opção para comer mais brócolis

Com os brócolis costuma se ter amor ou ódio. Seu sabor peculiar, e principalmente cheiro, faz com que muitos não o incluam em sua alimentação diária, sendo um alimento com alta densidade nutricional e baixa densidade energética, ou seja, é rico em nutrientes e muito baixo em calorias e pode ser aproveitado.

Para nosso benefício, nos fará sentir satisfeitos sem ingerir calorias excessivas, o que o torna um alimento muito interessante não só para a população em geral, mas também em dietas para emagrecer.

Leia mais: Receitas para cardápio de verão com alimentos crus: confira

Ingredientes

1 cabeça de brócolis;
2 dentes de alho;
1/4 copo de farinha de rosca;
Um ovo;
1/4 copo de queijo de sua preferência;
sal e pimenta a gosto;

Saiba como fazer bolinho de brócolis assado

Primeiro cozinhe os brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos. Em seguida
pique os brócolis para que fique parecendo farinha.

Depois numa bacia, misture todos os ingredientes. Então faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.

Posteriormente leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.
E está pronto o bolinho.

Benefícios do brócolis

Os brócolis são ricos em muitos nutrientes, especialmente fibras, vitamina C, vitamina K, cálcio, potássio e fósforo, também produzem mais proteínas do que a maioria dos outros vegetais.

São caracterizados principalmente por serem ricos em água, baixo teor calórico (apenas 34 por 100 gramas), gorduras e açúcares, baixo índice glicêmico , bom suprimento de fibras e, por ser vegetal, conter discreta quantidade de proteínas vegetais.

Portanto, os bolinhos de brócolis estão entre os bolinhos salgados bem saborosos. Experimente fazer!

Ademais, veja também:  Como Emagrecer em Uma Semana? É Possível?