Se você procura uma opção rápida e saborosa, a crepioca é um prato salgado e uma opção muito boa para o jantar ou lanche, pois é muito rápidos de preparar e têm um sabor delicioso. Por isso, confira hoje, aqui no SaúdeLab como fazer crepioca com frango desfiado e vegetais. A receita fica pronta em 10 minutos se já tiver com o frango cozido.

Crepioca: opção saudável

A crepioca é uma opção saudável para você comer quando está de dieta ou quer se manter em forma e ficar saudável. O interessante é que os recheios podem ser variados, e assim, você não acaba enjoando do prato, podendo diariamente fazer um prato variável.

Ingredientes

1 Ovo (inteiro);
2 claras de ovo;
2 colheres de sopa de leite;
3 colheres de sopa de tapioca;
1 colher de sopa de requeijão light;
½ unidade de cenoura (ralada);
Frango desfiado (a gosto);
Tempero a gosto.

Saiba como fazer Crepioca com frango desfiado e vegetais

Primeiro comece por colocar a tapioca, o ovo, as claras, o leite e os temperos em uma tigela. Misture tudo até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque a massa em uma frigideira antiaderente quente. Quando a massa firmar e dourar levemente, junte o requeijão, a cenoura ralada e o frango desfiado. Dobre a crepioca ao meio, deixe dourar mais um pouco e retire do fogo.

Pronto! Sua crepioca de frango cremoso está pronta a servir! Sirva essa delícia como um jantar leve ou no café da manhã e desfrute!

Propriedades e benefícios da crepioca

A crepioca fit se tornou popular entre os praticantes de musculação por ser uma fonte de proteína de alto valor biológico presente na clara do ovo e no leite.

Proteínas de alto valor biológico são necessárias ao organismo porque fornecem aminoácidos essenciais que só podem ser obtidos por meio da dieta e são encontrados em maior quantidade nos alimentos de origem animal.

As proteínas de alto valor biológico também são importantes porque são utilizadas inteiramente pelo corpo, ao contrário das proteínas presentes nos vegetais que são de baixo valor biológico e não são totalmente utilizadas.

Por isso, proteínas de alto valor biológico são importantes para o processo de crescimento muscular, pois são bem utilizadas e fornecem os aminoácidos essenciais que são utilizados na síntese proteica muscular.

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