Dieta para gastrite: saiba o que não comer e fuja dos erros que pioram a doença

Quem sofre de gastrite precisa cuidar muito bem da sua alimentação no dia a dia

De Nicholas Palmeira de Almeida Ultima atualização 18 mar 2023 9:06

Sem dúvidas, existem inúmeros problemas de saúde que são ligados com a nossa alimentação e digestão. Um deles é a gastrite, que apesar de ter algumas formas de tratamento, também pode ser remediada através da dieta, escolhendo os alimentos certos. Sendo assim, o SaúdeLab vai ensinar como deve ser a dieta para gastrite e o que precisa ser evitado para esse problema.

A princípio, se você já teve, ou ainda tem gastrite, então você sabe o quão incômoda e debilitante ela pode ser. A gravidade varia de caso para caso, mas no geral ela piora muito a qualidade de vida. Felizmente, além de haver múltiplas opções de tratamento, a nossa alimentação diária pode ajudar a prevenir os sintomas e combater a doença, servindo como um tratamento auxiliar.

Por que a alimentação ajuda na gastrite?

Antes de mais nada, vale entender porque a nossa alimentação tem tanta influência na gastrite. De maneira geral, essa doença está relacionada com o revestimento interno do nosso estômago. Este por sua vez pode ficar inflamado em decorrência de infecções, tabagismo, alcoolismo ou hábitos alimentares ruins, causando a gastrite. Ou seja, em suma, a gastrite é uma inflamação que ocorre no interior do estômago.

Como a gastrite afeta justamente o nosso estômago, um dos principais órgãos digestórios, alguns alimentos acabam sendo menos ou mais agressivos para ela. Se a doença não for devidamente tratada, e a pessoa manter uma alimentação ruim, ela pode experimentar diferentes sintomas. Dentre eles estão a azia, náusea, dor de estômago, vômito, indigestão e outros.

Quais tipos de alimentos são ruins na dieta para gastrite?

Carboidratos: você sabia que os carboidratos têm propriedades que favorecem inflamações? Isso faz com que eles sejam péssimo para a gastrite, de forma que a pessoa deve evitar o consumo de açúcares, doces, massas e outros alimentos ricos em carboidratos.
Alimentos gordurosos: de antemão, a gordura é um composto que deixa a digestão mais lenta, o que pode piorar a gastrite. Sob esse ponto de vista, vale lembrar que gorduras não se resumem apenas em fast-foods e frituras, mas também inclui certos cortes de carne, embutidos e industrializados, por exemplo.
Pimentas: pode parecer óbvio, mas as pimentas são muito problemáticas para a gastrite. Elas promovem uma irritação no estômago que, dependendo da sua sensibilidade, pode ser bem grave.
Café e energético: a cafeína do café e energéticos consegue ser bem agressiva para o estômago, podendo agravar quadros de gastrite.
Alimentos ácidos: frutas como o limão e a laranja, ou temperos como o vinagre devem ser evitadas na gastrite pois a acidez deles, quando suficiente, acaba piorando o problema.
Temperos e condimentos: apesar de não ser estritamente proibido, quem tem gastrite deve moderar muito o consumo de certos temperos e condimentos, sejam eles industrializados, como ketchup ou mostarda, ou naturais, como o curry ou hortelã.

Como deve ser a alimentação na dieta para gastrite?

Agora que você sabe quais alimentos evitar, resta apenas aprender como a alimentação para gastrite precisa ser. Conforme fora dito, os carboidratos são prejudiciais para a doença. Consequentemente, uma boa adição na dieta são os alimentos integrais. Portanto, procure substituir as comidas ricas em carboidratos por arroz e massas integrais, e farinhas funcionais, como a de amêndoa ou linhaça.

Por fim, a vitamina C é um composto que pode ajudar a combater a gastrite. Mas as pessoas costumam pensar que ela só está presente no limão ou na laranja. Felizmente, frutas como o mamão e a manga, e vegetais como o brócolis também são ricos nesse nutriente, sendo adições ideais na alimentação para gastrite.