Frango a passarinho na airfryer: receita simples e deliciosa para um frango crocante

Se você está em busca de uma receita que une sabor, praticidade e saúde, você veio ao lugar certo! O frango a passarinho na airfryer é uma alternativa leve e deliciosa para o seu dia a dia.

Feito com ingredientes saudáveis e preparado de forma simples, este prato é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa. E o melhor: é uma ótima opção para quem precisa controlar o colesterol. Vamos aprender a preparar aqui no SaúdeLAB?

Frango a Passarinho na Airfryer

O frango a passarinho na airfryer é uma versão mais saudável do clássico prato, que dispensa o uso de óleo em excesso sem perder o sabor crocante que todo mundo adora.

Com ingredientes selecionados e ricos em nutrientes, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada e saborosa. Além disso, é uma alternativa segura para quem tem colesterol alto, já que utiliza cortes magros e métodos de preparo que preservam os benefícios dos alimentos.

Esta receita é simples e rápida de fazer, com um tempo de preparo de aproximadamente 15 minutos e cozimento de 20 minutos na airfryer. Rendendo até 4 porções, é uma ótima opção para o almoço ou jantar em família. O grau de dificuldade é baixo, ideal para quem está começando a cozinhar ou busca praticidade no dia a dia.

Cada porção desta receita contém cerca de 250 calorias, com uma excelente distribuição de macronutrientes: 30g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. Esses valores podem variar levemente dependendo dos cortes de frango utilizados, mas garantem uma refeição nutritiva e equilibrada.

Ingredientes da Receita

• 500g de peito de frango cortado em cubos (ou sobrecoxa sem pele)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada para finalizar

Modo de Preparo do Frango a Passarinho na Airfryer

Comece temperando o frango com o alho picado, o suco de limão, a páprica, a cúrcuma, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes, garantindo que os cubos de frango fiquem uniformemente temperados.

Em seguida, adicione o azeite de oliva e misture novamente. Deixe o frango marinar por pelo menos 10 minutos para absorver bem os sabores.

Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os cubos de frango na cesta da airfryer, tomando cuidado para não sobrecarregar o espaço, o que pode prejudicar a crocância.

Asse por 10 minutos, abra a airfryer e vire os pedaços de frango para garantir que fiquem dourados por todos os lados. Deixe assar por mais 10 minutos ou até que o frango esteja bem cozido e crocante.

Finalize com salsinha fresca picada por cima e sirva imediatamente. Acompanhe com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e equilibrada.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, vamos explorar dicas para deixar seu frango a passarinho ainda mais saudável!

Deixe Seu Frango a Passarinho na Airfryer Ainda Mais Saudável

Para potencializar os benefícios desta receita, você pode adicionar ingredientes ricos em nutrientes, como especiarias antioxidantes (gengibre em pó ou pimenta caiena) ou até mesmo incluir vegetais na airfryer junto com o frango.

Pimentões, brócolis ou abobrinha cortados em pedaços são ótimas opções que agregam fibras, vitaminas e minerais ao prato. Outra dica é substituir o sal comum por sal rosa do Himalaia ou ervas desidratadas, que reduzem o sódio sem perder o sabor.

Para acompanhar, prefira saladas cruas, arroz integral ou quinoa, que complementam a refeição com mais fibras e nutrientes.

Dicas Extras

O frango a passarinho na airfryer é ideal para o almoço ou jantar, pois é uma refeição leve e nutritiva que fornece energia sem pesar no estômago. Após o preparo, a receita pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.

Para reaquecer, utilize a própria airfryer por 5 minutos a 160°C, garantindo que o frango mantenha a crocância. Se preferir congelar, armazene em porções individuais e consuma em até 1 mês. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

Benefícios da Receita para a Saúde

Esta receita é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a manutenção muscular e a saúde do coração. O azeite de oliva, rico em gorduras monoinsaturadas, ajuda a controlar o colesterol ruim (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL).

A cúrcuma e a páprica são anti-inflamatórias e antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico. Já o alho e o limão auxiliam na digestão e têm propriedades detox.

Combinados, esses ingredientes promovem uma refeição equilibrada, que pode ser consumida por pessoas com colesterol alto, diabéticos ou quem busca uma alimentação mais saudável.

O frango a passarinho na airfryer é uma receita prática, saborosa e cheia de benefícios para a saúde. Com ingredientes simples e um preparo fácil, é uma ótima opção para incluir no seu cardápio sem medo de sair da dieta. Experimente e comprove como é possível comer bem e cuidar da saúde ao mesmo tempo!

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