O frango é uma das proteínas de origem animal mais saudáveis, acessíveis, práticas e versáteis para cozinhar, já que com a carne de frango podemos preparar uma infinidade de pratos e todos eles de ótimo sabor. Por isso, confira hoje, 18/10, aqui no Receitas Saudáveis como preparar filé de frango à milanesa lowcarb que fica pronta em 30 minutos e rende 6 porções.
Um clássico da cozinha
Filés de frango à milanesa são um clássico da culinária caseira que a maioria de nós associa a memórias de infância. Saber fazer frango à milanesa é uma excelente opção para preparar um prato simples e rápido que vai agradar a toda família. Além disso, é feito com ingredientes muito acessíveis que fazem parte da nossa cesta de compras semanal.
Lembre-se de que o frango é uma das carnes mais saudáveis de todas que costumamos consumir. Possui mais gorduras insaturadas do que carne vermelha, o que é benéfico para a saúde. Além disso, tem a mesma quantidade de proteína da carne. Também nos fornece minerais como fósforo, potássio, ferro ou zinco. Como vemos um alimento muito completo, e ainda mais se o acompanharmos com uma salada, como sugerimos.
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Ingredientes
- 60,0 gramas de Queijo parmesão ralado;
- 1,0 unidade de Ovo de galinha cru;
- 500,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido;
- Sal refinado à gosto;
- Pimenta do reino em pó à gosto;
Saiba como fazer Filé de frango à milanesa lowcarb
Primeiro corte o peito de frango em 6 filés e tempere com pouco sal e pimenta do reino.
Em seguida, bata o ovo em um recipiente.
Posteriormente, passe o peito de frango no ovo e depois no queijo ralado, empanando os filés.
Depois coloque em uma forma antiaderente e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Com o que acompanhar
Esses filés de frango são adequados para todos os tipos de acompanhamentos, desde arroz a batatas assadas, salada ou alguns vegetais também cozidos no forno. Podemos servi-los acabados de fazer ou à temperatura ambiente, também como recheio com o molho que mais gostamos. Recomendo tomá-los com suco de limão espremido por cima no momento, ou um molho leve de iogurte e ervas.
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