Manjar light de coco: sobremesa low carb muito fácil de preparar

Manjar light de coco – Que tal preparar uma receita saudável e muito deliciosa para saborear sem peso na consciência? Pensando nisto, o SaúdeLab vai te ensinar como fazer o passo a passo bem fácil e prática dessa sobremesa muito popular na culinária brasileira. Desta forma, esse docinho low carb fica pronto em menos de 15 minutos, além de render deliciosas 8 fatias.

Manjar light de coco

Sobretudo, essa receita leva poucos ingredientes, vale ressaltar que são ingredientes saudáveis. Além disso, o preparo é bem fácil e não deixará a cozinha toda suja.

Todavia essa versão saudável de manjar de coco tem poucas calorias, pode ser servido como sobremesa para diabéticos, pois o preparo não leva açúcar. Portanto, confira a seguir os poucos ingredientes, bem como o passo a passo bem simples.

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Ingredientes da receita

A princípio, anote aí, os poucos ingredientes para o preparo do manjar de coco:

• 500 ml leite integral;
• 1 colher de chá xilitol;
• 200 gramas de creme de leite;
• 1 vidro leite de coco;
• 2 envelopes gelatina em pó incolor e sem sabor;
• 100 gramas de coco ralado.

Ainda assim, experimente e veja como é fácil preparar esse doce cheio de sabor e textura! Uma ótima ideia de sobremesa saudável!

Passo a passo de como preparar o manjar de coco

Em primeiro lugar, no liquidificador coloque o leite, o creme de leite, bem como o leite de coco e misture os ingredientes por cerca de 5 minutos.

Nesse meio tempo em um recipiente coloque a gelatina para hidratar conforme as instruções da embalagem. Reserve.

Em seguida, acrescente no liquidificador o xilitol como também o coco ralado e volte a bater em velocidade baixa por mais 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea.

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Por último, coloque no aparelho a gelatina reservada anteriormente e misture mais alguns minutos. Assim, basta despejar o preparo em uma forma de sua preferência, a dica é usar uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar. Visto que o preparo não precisa ir ao forno ou fogo. Leve para geladeira para endurecer e prontinho! Sirva bem gelado.

Por fim, para realçar o sabor na hora de servir e dar um toque todo especial para a receite de manjar de coco. Coloque um pouco do coco ralado na frigideira em fogo baixo, mexa até dourar. E assim, acrescente por cima da sobremesa. Além de enfeitar o preparo, o coco levemente dourado trará uma crocância saborosa para a receita.

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