Melancia com carne de porco faz mal, ou é apenas mito? Descubra a verdade

À primeira vista, pode parecer estranha a combinação de carne de porco e melancia. Mas existem sim algumas misturas de carnes e frutas que são simplesmente deliciosas. O problema é que nem sempre essas combinações são seguras para a saúde. Sendo assim, o SaúdeLab vai ensinar se é verdade que a melancia com carne de porco faz mal, ou se é apenas mito.

Por incrível que pareça, apesar de ser uma fruta muito saudável, existem combinações com a melancia que realmente podem ser prejudiciais. No caso, como essas combinações raramente envolvem carnes, quase ninguém acaba conhecendo o impacto que elas podem ter na nossa saúde. Por isso é importante saber se a melancia com carne de porco faz mal para o organismo de fato.

Melancia com carne de porco faz mal?

De antemão, a melancia é uma fruta bem doce e riquíssima em água, enquanto a carne de porco costuma ser salgada e rica em gorduras. Ou seja, combinar esses ingredientes para fazer uma receita saborosa é uma tarefa bastante complicada. Entretanto, não há nada comprovando que a melancia com carne de porco faz mal para a saúde. A única preocupação acaba sendo por encontrar receitas que façam esses ingredientes funcionarem juntos.

Agora, se está pensando de comer melancia depois de comer carne de porco, saiba que não há nenhum problema neste sentido. Aliás, o consumo de frutas como sobremesa é uma ótima ideia para quem fica com aquela vontade de comer um docinho depois das refeições e a melancia pode ser muito útil neste sentido.

Por outro lado, é importante salientar que, entre esses dois ingredientes, não há dúvidas de que a melancia é um alimento muito mais saudável do que a carne de porco. Claro que a carne de porco tem suas vantagens, como a quantidade de proteínas. Mas a melancia é muito mais nutritiva, apresentando uma grande variedade de vitaminas, minerais e outros compostos.

Problemas da carne de porco para a saúde

Quando em comparação com as carnes brancas, as carnes vermelhas no geral são mais ricas em gorduras prejudiciais. Mas a carne de porco em específico costumam ser ainda mais gordurosas, especialmente quando se trata de cortes como a costela e bacon, ou embutidos como o salame, salsicha e calabresa. No caso dos embutidos, existe outro grande problema, que são os conservantes e outros compostos químicos nocivos.

Sob esse ponto de vista, na teoria, se a melancia com carne de porco faz mal de alguma forma, com certeza o maior culpado é a carne de porco. Por ser rica em gorduras, ela prejudica imensamente a saúde cardiovascular. Ademais, gorduras são consideradas compostos inflamatórios, tanto que graças à elas as carnes suínas e bovinas muitas vezes são classificadas como alimentos remosos.

Por via das dúvidas, consuma esses alimentos separadamente

Sabendo dos problemas que a carne de porco possui, é bom aprender formas mais simples de prepará-la, e que priorizem os benefícios dela ao invés de acentuar os malefícios. Conforme fora dito, combinar a melancia com carne de porco pode ser uma tarefa complicada. Logo, se sua prioridade é a saúde, é melhor não arriscar com essa receita, mesmo que a melancia seja um alimento saudável e benéfico.

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