Pão de batata sem glúten; receita saudável e descomplicada que você vai amar

Que tal aprender hoje a fazer um delicioso pão de batata sem glúten? Essa receita é muito fácil de fazer e é 100% livre do glúten, ou seja, acaba por ser um alimento muito prático e que todos podem comer sem restrições. Portanto, confira agora no blog SaúdeLab todos os passos sobre esse prato, que fica pronto em pouco mais de 2 horas e 30 minutos e rende até 10 porções.

Como fazer pão de batata sem glúten

Se você ama pães caseiros e não sabe fazer um tipo com farinhas mais saudáveis, hoje é seu dia de sorte. Afinal, só quem já sofreu com intolerância ao glúten sabe como é chato ter que se privar de refeições para não passar mal. Até mesmo por isso, o número de busca por preparos livres de glúten vem aumentando cada vez mais.

E é o caso desse preparo de hoje. O pão de batata sem glúten é uma receita prática, fácil de fazer e que não vai impedir ninguém de se alimentar. Ao contrário, além de prática, os ingredientes são fáceis de encontrar e o sabor fica incrível.

Então, veja logo abaixo a lista de tudo que vai precisar e aprenda com facilidade o modo de preparo desse receita super saudável e deliciosa!

Ingredientes

500 gramas de mix de farinha sem glúten para pão;
250 gramas de batata inglesa;
50 gramas de manteiga sem glúten;
1 ovo;
1 gramas de fermento biológico seco sem glúten;
300 ml de água morna;
Meia colher de chá de sal.

Modo de preparo

Primeiramente, é importante falar sobre o mix de farinhas. Você pode encontrá-lo facilmente no setor de produtos sem glúten no mercado ou pode fazer o preparo em casa, sem dificuldades.

Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água. Deixe elas ficarem bem molinhas e então descasque e amasse para fazer um purê.

Transfira o purê de batatas para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento, ovo, água e a manteiga sem glúten já derretida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Agora unte uma forma e polvilhe farinha sem glúten. Deixe a sua massa de pão descansar por 2 horas para que ela dobre de tamanho.

Quando isso acontecer, leve diretamente ao forno já aquecido em 180ºC, ou seja, em temperatura média. Após 40 minutos no forno, aumente para 220ºC por mais 10 minutos até que o pão de batata fique bem douradinho.

Sugestão de consumo do pão de batata sem glúten

Sirva o pão de batata sem glúten no seu café da manhã ou no jantar. Ele é perfeito para fazer sanduíches, para acompanhar pratos principais e até mesmo para servir de complemento a cremes e sopas.

Faça essa receita, pois ela não é nada complicada. Basta seguir à risca os passos indicados, deixar o tempo necessário e assim você vai conseguir obter um preparo saudável de um jeito muito fácil.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos;
Quantidade: 10 porções;
Nível de execução: Fácil.