Se a manhã pede algo quentinho, o pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes fica pronto em poucos minutos e sem precisar ligar o forno. A massa é simples, leva poucos itens e vai direto para a frigideira.
O resultado é um pão de queijo macio por dentro, com queijo derretido e uma superfície levemente dourada. É uma daquelas receitas práticas para preparar quando bate a vontade de comer algo feito na hora.
Além de rápida, a receita rende uma porção e suja pouca louça, o que combina com aqueles dias em que o café da manhã precisa ser gostoso sem tomar muito tempo.
Pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes: uma opção prática para o café da manhã
O ovo e o queijo fornecem proteínas, enquanto o polvilho dá a textura característica do pão de queijo. Para deixar o café da manhã mais variado, a receita pode ser acompanhada de uma fruta ou outra opção que faça parte da rotina alimentar.
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes na receita
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 2 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo do pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes
Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um garfo até ficar bem misturado.
Acrescente o polvilho azedo aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea, sem pontos secos.
Adicione a muçarela ralada e misture novamente até o queijo ficar bem distribuído pela massa.
Aqueça uma frigideira pequena ou média, de preferência antiaderente, em fogo baixo. Se necessário, unte levemente com algumas gotas de óleo.
Despeje a massa na frigideira e espalhe delicadamente para formar um disco de espessura uniforme.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, até a parte de baixo ficar dourada e a massa começar a firmar.
Com uma espátula, vire o pão de queijo com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
Quando os dois lados estiverem dourados e o queijo estiver derretido, desligue o fogo e sirva ainda quente.
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Como deixar essa receita ainda mais saudável
Para deixar o café da manhã mais variado, sirva o pão de queijo com uma porção de fruta, que acrescenta fibras e outros nutrientes à refeição. Café ou outra bebida sem açúcar também pode acompanhar o preparo.
Outra possibilidade é observar o tipo de queijo utilizado e a quantidade consumida ao longo do dia. Se preferir, parte da muçarela pode ser substituída por um queijo com menor teor de gordura ou sódio, mantendo a receita prática.
Como armazenar o pão de queijo de frigideira
Como fica mais macio e saboroso logo após o preparo, o ideal é consumir o pão de queijo ainda quente. Se houver sobra, coloque em um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 1 dia.
Na hora de comer, aqueça rapidamente na frigideira ou no micro-ondas. Como a receita rende apenas uma porção e é preparada em poucos minutos, o preparo fresco costuma ser a melhor opção para preservar a textura.
Para começar o dia com praticidade, essa receita entrega justamente o que promete: poucos ingredientes, pouco tempo na cozinha e um pão de queijo feito na hora. É uma opção simples para variar o café da manhã sem complicar a rotina.
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