Petit Gateau Low Carb: aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa

Petit Gateau Low Carb – Prepare essa versão para saborear sem sair da dieta. Você vai se surpreender com a facilidade dessa sobremesa. Desta forma, confira os detalhes desse preparo aqui no SaúdeLab. O preparo leva menos de 20 minutos, rendendo boas 5 porções com cerca de 65 kcal. Portanto, confira a seguir os detalhes dessa receita deliciosa.

Petit Gateau Low Carb

Todavia, receita francesa que significa bolo pequeno. Entretanto, o petit gateau tem como característica que o interior da massa é cremosa. O grande segredo para acertar no preparo, é assar o bolinho em temperatura alta. Assim, forma a casquinha por fora, bem como a maciez por dentro.

Sobretudo, se você esta em busca de um cardápio com baixa caloria, essa versão de petit gateau vai te conquistar.

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Ingredientes da receita

A princípio, anote aí, os poucos ingredientes para o preparo do Petit Gateau Low Carb:

• 180 gramas de chocolate 70% cacau;
• 2 colheres de sopa de manteiga ghee;
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) adoçante forno e fogão;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de farinha de Amêndoas;
• 1/2 colheres (café) de bicarbonato de sódio.

Ainda assim, vale ressaltar que o uso do adoçante culinário garante a redução do açúcar comparado a receita tradicional. Desta forma, fique de olho na embalagem do produto, o adoçante forno e fogão não é o mesmo utilizado para adoçar preparos como chás, café e sucos.

Passo a passo para preparar o Petit Gateau Low Carb

 

O preparo desta receita é bem simples, desta forma, em uma panela comece derretendo a manteiga com o chocolate. Assim, espere amornar e então, coloque o adoçante, o ovo como também farinha de amêndoas. Misture até que fique consistente.

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Em seguida, coloque a misture em formas de cupcake ou muffin previamente untada. Leve para o forno por cerca 10 minutos, sob uma temperatura de 180 °C.

Dica: fique de olho, pois o preparo é bem rápido, e o tempo de vai depender do tamanho da forma, bem como da potência do seu forno. O ponto correto do Petit Gateau é assado nas laterais e mais molinho no centro.

Por fim, não deixe de experimentar essa receita acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou baunilha.

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