Qual fruta se gosta de usar no churrasco brasileiro? Veja 8 opções saborosas que mais combinam

Sem dúvidas, pouquíssimas refeições são tão boas quanto um churrasco no fim de semana, ainda mais se for com a família e amigos. Uma carne bem temperada fica sempre uma maravilha na churrasqueira. Mas por incrível que pareça, muitas frutas também podem ser preparadas da mesma forma. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, saiba qual fruta se gosta de usar no churrasco brasileiro, e veja as opções que mais combinam.

À primeira vista, estamos tão acostumados com as carnes, queijos e pães no churrasco que a ideia de colocar frutas na churrasqueira pode parecer ruim. Até mesmo porque também estamos acostumados a comer elas in natura, ou usar para fazer sucos e sobremesas. Contudo, se você souber quais frutas realmente são boas para a churrasqueira, você vai se surpreender com o sabor delas.

Vantagens de se fazer frutas na churrasqueira

Por mais saborosas que as carnes de churrasco sejam, não dá pra dizer que elas são todas saudáveis. Claro que uma carne de frango será muito mais leve que as carnes vermelhas. Porém a grande maioria das carnes usadas no churrascos, assim como os queijos, são ricas em gorduras; Quanto ao frango e o pão de alho, eles costumam ser problemáticos por causa da pele e dos carboidratos, respectivamente.

Sob esse ponto de vista, incluir frutas no churrasco acaba sendo uma excelente ideia. Basicamente toda fruta é fonte de nutrientes indispensáveis para a nossa saúde, como vitaminas, minerais, antioxidantes e anti-inflamatórios. Sem falar que as gorduras e carboidratos são muito menos expressivos. Ademais, um churrasco com frutas acaba sendo mais inclusivo, visto que, diferente das carnes, elas fazem parte da dieta de veganos e vegetarianos.

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Qual fruta se gosta de usar no churrasco brasileiro?

Obviamente não é todo alimento que suporta o calor e estrutura da churrasqueira, e com as frutas não é diferente. Logo, saber qual fruta usar no churrasco brasileiro é importante para não acabar desperdiçando ela, e garantir que o seu churrasco não tenha erros. Dito isso, confira algumas boas opções de frutas, e dicas de preparo:

• Melancia: mesmo contendo muita água, a melancia combina muito com a churrasqueira. Basta cortar algumas fatias grosas e grelhar os dois lados por até 5 minutos.
•  Manga: se cortada em fatias ou em cubos em grandes, a manga fica muito boa grelhada, e não perde o seu sabor bem doce, ainda mais se combinada com um pouco de açúcar ou mel.
• Abacaxi: algumas pessoas já tem o hábito de preparar abacaxi na churrasqueira. Geralmente, ele é fatiado e polvilhado com canela antes de ir para a grelha.
• Pêssego: assim como a manga, o pêssego também fica muito bem grelhado e com um pouco de mel.
• Uvas: por serem muito pequenas, as uvas devem ser colocadas em espetos antes de irem para a grelha, e também devem ficar nela por no máximo 5 minutos.
• Banana: juntamente com o abacaxi, a banana também é comumente preparada na grelha, graças a sua densidade, água e sabor.
• Morango: dependendo do tamanho dos morangos, eles também podem precisar ser colocados em espetos.
• Maçã: por fim, a maçã é quase uma “fruta coringa”, visto que ela combina com diversos tipos de preparo, inclusive a grelha da churrasqueira.

Fazer espetos de frutas caseiros também é uma excelente escolha

Agora que você sabe qual fruta usar no churrasco brasileiro, resta apenas testar e experimentar elas. Mas antes, vale comentar que os espetos não precisa servir apenas para as uvas e morangos. Quase qualquer fruta cortada em pedaços pode ser usada para fazer espetos de frutas grelhados. Com essa dica, até frutas que não estão na lista, como a carambola, kiwi, laranja e goiaba podem entrar no churrasco.

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