Stévia faz mal? Descubra agora seus benefícios e malefícios

Stévia faz mal? ─ Nos últimos anos, a busca por alternativas mais saudáveis ao açúcar tradicional tem levado muitas pessoas a adotarem substitutos como a stévia, um adoçante natural derivado das folhas da planta Stevia rebaudiana.

Embora tenha conquistado popularidade como uma opção de baixa caloria para quem deseja controlar a ingestão de açúcar, persistem questionamentos sobre seus potenciais efeitos negativos à saúde. Veja as informações do SaúdeLab sobre o assunto, a seguir.

Stévia faz mal?

Um dos questionamentos mais recorrentes é se a stévia faz mal à saúde. No geral, a Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) classifica o extrato de glicosídeos de esteviol, o principal componente adoçante da planta, como seguro para consumo.

Além disso, diversos estudos têm sido realizados para avaliar a segurança da stévia, e até o momento, não há evidências robustas que sustentem a ideia de que seu consumo moderado seja prejudicial para a saúde.

O que a stévia pode causar?

Em termos de efeitos colaterais, algumas pessoas relatam um sabor residual amargo ou metálico ao usar produtos à base de stévia. No entanto, isso varia consideravelmente de pessoa para pessoa e está mais relacionado à sensibilidade individual do que a um efeito prejudicial.

Vale a pena mencionar que, em comparação com outros adoçantes artificiais, os relatos de efeitos colaterais são geralmente menos frequentes com este elemento.

Pode usar stévia à vontade?

Embora tenha sido considerada segura para consumo, é importante lembrar que a moderação é fundamental em todas as escolhas alimentares. O consumo exagerado de qualquer substância pode ter consequências negativas. Além disso, a stévia, como qualquer adoçante, pode levar à percepção de que é aceitável consumir alimentos excessivamente doces, o que pode prejudicar os esforços de controle de peso e a dieta equilibrada. Portanto, é aconselhável usá-la com parcimônia, como parte de uma dieta saudável e diversificada.

O que é melhor: stévia ou açúcar?

Comparar a stévia com o açúcar é uma questão complexa que envolve diversos fatores, incluindo saúde, preferências individuais e objetivos dietéticos. A stévia é uma escolha vantajosa para quem precisa controlar a ingestão calórica, como parte de uma estratégia para gerenciar o peso. Ela não eleva os níveis de glicose no sangue, tornando-a uma opção segura para pessoas com diabetes.

Por outro lado, o açúcar, quando consumido em excesso, pode contribuir para o ganho de peso, problemas dentários e aumento do risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Optar pela substância em vez do açúcar pode ser uma alternativa mais saudável para muitas pessoas, especialmente se utilizada de maneira consciente.

Comparada ao açúcar, a opção em questão oferece a vantagem de ser um adoçante de baixa caloria que não impacta os níveis de glicose no sangue. No entanto, a escolha entre stévia e açúcar depende das preferências individuais e dos objetivos dietéticos de cada pessoa. Antes de fazer qualquer mudança significativa em sua dieta, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde qualificado para orientação personalizada.

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