Tempero Baiano Caseiro: aprenda a fazer em casa e enriqueça seus pratos

Tempero baiano caseiro – Sem dúvidas, o tempero baiano marca uma grande presença na cozinha de diversas pessoas e restaurantes, visto que ele é sempre uma boa adição em receitas. Contudo, não é todo mundo que consegue ter acesso a ele. Portanto, se você tem essa dificuldade, venha com o SaúdeLab e aprenda a fazer um tempero baiano caseiro para incrementar seus pratos e não ficar de fora.

Receita de tempero baiano caseiro

A princípio, os temperos são um elemento essencial para todo prato e refeição que comemos. São eles que conferem e caracterizam o sabor de toda comida. Por isso conhecer temperos diferentes é sempre bom para você ter acesso a uma maior variedade de sabores na sua cozinha. Ademais, quando se trata de temperos caseiros, é possível obter benefícios para a saúde.

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Ingredientes da receita

• 10g de curry
• 8g de cominho
• 1 colher (sopa) de orégano
• 10g de coentro em pó
• 8g de louro em pó
• 1 colher (sopa) açafrão
• 10g de cebola em pó
• 6g de alecrim
• 1 colher (chá) de realçador de sabor
• 10g de alho em pó
• 1 sachê de pimenta-do-reino em grãos
• 10g de salsa desidratada
• 1 sachê de pimenta-do-reino branca em grãos
• 10g de tomilho
• 1 sachê de manjericão seco
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1/2 colher (sopa) de pimenta-calabresa
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 pitada de noz-moscada

De antemão, é possível perceber que essa receita de fato leva muitos ingredientes. Afinal, como o tempero possui um papel extremamente importante  no sabor dos pratos, é preciso garantir que ele possa cumpri-lo. Porém, ao utilizar todos esses ingredientes, também é possível ter um maior rendimento, e fornecer mais benefícios para a saúde, através do nutrientes individuais de cada um deles.

Modo de preparo de tempero baiano caseiro

1. Primeiramente, em um recipiente de sua preferência, adicione o cominho, tomilho, louro, alecrim, curry, salsa, manjericão, alho, coentro, cebola, e as duas pimentas-do-reino.
2. Misture levemente para incorporá-los um pouco, e já pode acrescentar o restante dos ingredientes.
3. Novamente, misture mais os ingredientes, e leve para um liquidificador.
4. Agora vá batendo tudo no modo pulsar, e chacoalhe o liquidificador de tempos em tempos para que todos os ingredientes sejam bem triturados. Sob o mesmo ponto de vista, também procure remover o copo do liquidificador e misturar tudo periodicamente com uma colher.
5. Realize esse processo até que todos os ingredientes estejam bem triturados, e o tempero esteja homogêneo.
6. Por fim, quando chegar nesse ponto, você já pode armazenar o tempero para utilizar em suas receitas.

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Quais as melhores formas de utilizar o tempero?

Por fim, também é preciso conhecer quais são os pratos que mais combinam com o tempero baiano. No caso, ele é amplamente utilizado em carnes, especialmente carnes de churrasco ou carnes de peixe. Contudo, conforme foi dito anteriormente, esse tempero é muito versátil. Ou seja, você pode utilizar também em receitas de caldos e similares.

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Garcinia Cambogia: o que é, benefícios e como tomar

A garcinia possui uma substância chamada de ácido hidroxicítrico. O qual é capaz de inibir a atividade do citrato liase (enzima que transforma carboidrato em gordura). Sendo assim, ela pode contribuir para o processo de perda de peso.

Além disso, ela também atua como um moderador de apetite natural. Pois, ela estimula a liberação de serotonina – neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e felicidade. Então, tudo indica que essa é a combinação perfeita: inibidor de apetite + redução do acúmulo de gordura.

Logo, a garcinia ajuda a emagrecer, mas deve estar associada a dieta e exercícios físicos. Afinal, se a alimentação não estiver em déficit calórico, o emagrecimento não vai acontecer. Bem como, o gasto de calorias é muito importante para a perda de peso. Dessa forma, a sua rotina também deve estar adequada para que você emagreça!