Torta Americana de Maçã Saudável: aprenda o preparo fácil e prático dessa receita

Torta Americana de Maçã Saudável – Sabe essas tortas deliciosas que vemos na televisão, em cenas de filmes? Saiba que é muito fácil reproduzir em casa! Pensando nisto, o SaúdeLab vai te ensinar a preparar uma versão bem fácil com poucos ingredientes saudável e nutritiva. Sobretudo, a receita fica pronta em menos de 60 minutos e rende generosas 10 porções.

Torta Americana de Maçã Saudável

De antemão, essa massa é perfeita amanteigada que derrete na boca, ainda assim o preparo leva fruta de verdade tornando a receita saborosa e especial. Vale ressaltar que essa receita de torta de maça vai entrar para o cardápio de sobremesas especiais.

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Ingredientes da receita

Então, anote aí: os poucos ingredientes para acertar no preparo da torta de maçã com poucas calorias e muito saborosa:

Massa:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara;
• 150 gramas de manteiga ghee;
• 1 ovo;
•  4 colheres de sopa de água gelada.

Recheio:

• 3 maçãs;
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara;
• 1 limão;
• Noz-moscada;
• Canela em pó a gosto;
• 3 colheres de sopa de amido de milho.

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Passo a passo de como preparar o Torta Americana de Maçã Saudável

Em primeiro lugar, prepare a massa da torta, assim, em uma vasilha coloque o trigo, o ovo, a manteiga gelada, bem como o açúcar e misture bem com uma colher ou mesmo com a mão, até que fique bem homogêneo.

Em seguida, acrescente água gelada aos poucos e continue misturando. O ponto ideal é que a massa desgrude dos dedos e fique fácil modelar. Enrole em plástico e leve para geladeira para descansar por 20 minutos.

Logo após, abra cerca de 1/3 da massa com um rolo de forma que fique fina, mas não muito. Mais ou menos 0,5 mm. Transfira para uma forma de fundo removível forrando a superfície bem como as laterias. Dica: aproveite as sobras para cortar as tirinhas para colocar por cima.

Assim, parta para a segunda etapa da torta de maçã, coloque em um recipiente as maças higienizadas e cortadas em cubinhos, em seguida coloque o suco do limão, açúcar, noz-moscada a gosto, canela a gosto e maisena. Misture bem. Então, coloque o recheio por cima da massa arrumando por toda a extensão. Finalize com as tirinhas de massa, apertando bem as bordas.

Por fim, leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, retire do forno e pincele uma gema e polvilhe açúcar a gosto e volte ao forno por mais uns 20 minutos ou até ficar douradinho. Espere esfriar antes de cortar e servir.

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