Por quanto tempo pode armazenar farofa? Pode levar para o congelador?

Sem dúvidas, a farofa é um excelente complemento para as refeições, especialmente para churrascos e refeições com a família em amigos. Porém, na maioria das vezes ela acaba sobrando, e para evitar o desperdício, é preciso conservar corretamente. Sendo assim, venha com o SaúdeLab e aprenda por quanto tempo se pode armazenar farofa.

À primeira vista, pode parecer estranho pensar que a farofa precisa de cuidados no armazenamento. Contudo, é preciso ter em mente que o armazenamento dos alimentos é um dos principais fatores para a conservação deles, e com a farofa não é diferente.

Armazenar farofa da geladeira?

Primeiramente, conforme fora dito, o local de armazenamento é determinante para a conservação dele. Porém no caso da farofa, e de muitas outras receitas, também é preciso levar em consideração os seus ingredientes. Existem incontáveis tipos de farofas, algumas sendo mais simples e, consequentemente, duradouras, e outras mais elaboradas e suscetíveis a estragar.

Sob esse ponto de vista, farofas que são feitas principalmente de farinha e levam poucos outros ingredientes, tendem a demorar mais para estragar. Logo, elas podem ficar de fora da geladeira sem problemas por algumas horas. Por outro lado, farofas mais complexas, que levam carnes e vegetais em suas receitas, precisam de mais cuidados em sua conservação e, portanto, devem ficar na geladeira.

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Quanto tempo a farofa pode durar na geladeira?

De maneira geral, as farofas costumam durar cerca de 5 dias dentro da geladeira sem perder suas qualidades, no entanto devem estar bem fechadas. Porém, novamente, isso pode variar de acordo com o tipo de farofa. As que levam ingredientes que têm muito líquido, como tomates, ovos e pimentão devem ser consumidas em até 6 horas. Ademais, farofas simples podem durar os até mesmo 15 dias fora da geladeira, se bem armazenadas.

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É possível congelar a farofa sem estragar?

Por incrível que pareça, a farofa pode sim ser congelada. Dessa forma, ela pode durar até 3 meses, independente do tipo. Entretanto, para que isso seja possível, é preciso ter alguns cuidados. Confira o passo a passo a seguir para poder conservar corretamente a sua farofa no congelador:

1. Caso você tenha acabado de preparar a sua farofa, deixe ela esfriar por alguns instantes.
2. Reserva ela em um recipiente com tamanho suficiente para que a farofa possa encher ela por completo, sem deixar espaço entre ela e a tampa. Se for necessário, você pode completar esse espaço um plástico filme ou papel toalha.
3. Feito isso, tampe bem o recipiente para evitar a entrada de ar, e já pode colocar no congelador. Quando for consumir, basta deixar ela descongelando em temperatura ambiente.

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