Tomate é remoso? Conheça melhor as propriedades dele

Sem dúvidas, o tomate é um dos vegetais mais presentes na nossa alimentação. Seu uso vai muito além do preparo de saladas e molhos, e a melhor parte é que ele ainda oferece incontáveis benefícios. Mas algumas pessoas tem o receio de que ele não é inteiramente seguro para o consumo. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, saiba se é verdade que o tomate é remoso e conheça melhor as propriedades dele.

Os vegetais no geral costumam ser extremamente nutritivos. Porém nesse aspecto, o tomate merece destaque, ainda mais dada a popularidade do consumo dele. As pessoas que não incluem ele na dieta estão deixando de beneficiar a própria saúde em muitos aspectos. Resta saber se elas estão apenas perdendo com isso, ou se existem motivos pelos quais o tomate realmente deve ser evitado.

O tomate e seus principais benefícios

• Favorece a perda de peso: o tomate é uma verdadeira bomba de nutrientes para o emagrecimento. Ele contém fibras, água e antioxidantes, que em conjunto melhoram a saciedade e reduzem a quantidade de gorduras no corpo. Sem falar que o tomate também tem pouquíssimas calorias.
• Combate os radicais livres: esses mesmos antioxidantes que atuam na perda de peso são responsáveis também por combater os causadores do envelhecimento precoce, que são os radicais livres.
• Protege o sistema cardiovascular: o emagrecimento por si só já é benéfico para prevenir problemas cardiovasculares. Mas a combinação de fibras com antioxidantes garante tanto o controle do colesterol, quanto a saúde dos vasos sanguíneos, reforçando ainda mais essa prevenção.
• Melhora o funcionamento intestinal: assim como os antioxidantes, as fibras também exercem múltiplas funções. Mas a principal delas é favorecer o trânsito intestinal, de forma a combater a constipação.

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E o tomate é remoso mesmo? Entenda melhor 

De maneira geral, um alimento é classificado como remoso quando ele é capaz de causar inflamações no corpo. Consequentemente, eles são responsáveis por aumentar o risco de doenças inflamatórias, e prejudicar os processos de cicatrização da pele. Então na teoria, se pudéssemos dizer que o tomate é remoso, seu consumo teria de ser moderado, especialmente por pessoas que estão sob pós-operatório ou que fizeram tatuagem recentemente.

Felizmente, o tomate não apresenta nenhuma característica inflamatória. Muito pelo contrário, ele tem ação anti-inflamatória, e seus antioxidantes favorecem a cicatrização da pele. Ou seja, ele é o completo oposto de um alimento remoso. Sendo assim, sabendo que o tomate não é remoso, você pode incluir ele no seu dia a dia tranquilamente.

Derivados do tomate podem mudar completamente esse cenário

Os compostos inflamatórios mais comuns entre os alimentos remosos são o sal, gorduras, açúcar e óleos refinados. Não podemos dizer que o tomate é remoso pois sua versão in natura não apresenta esses compostos em quantidades significativas. Porém, se você costuma comprar molhos de tomate prontos, é preciso ficar atento. Muitas marcas adicionam sal e até mesmo conservantes e outros químicos, os quais são inflamatórios. Portanto, dê preferência pelo tomate in natura, e molhos de tomate caseiros.

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