Tempero Edu Guedes faz mal? Saiba como evitar os erros no consumo

Você já ouviu falar do tempero Edu Guedes? Por ser versátil, ele é amplamente utilizado na cozinha, sendo uma ótima adição em diversos tipos de prato. Contudo, quase ninguém é familiarizado com as características dele e como elas impactam o nosso organismo. Sendo assim, venha com o SaúdeLab, entenda se o tempero Edu Guedes faz mal para a saúde e conheça suas propriedades.

À primeira vista pode não parecer, mas a grande maioria dos temperos que usamos quando cozinhamos são carregados de nutrientes e compostos variados. Dependendo de tipo de tempero, os efeitos desses componentes podem ser extremamente benéficos para a nossa saúde. Mas infelizmente existem muitas exceções, sendo então importante saber onde o tempero edu guedes se encaixa.

Características gerais do tempero

Antes de mais nada, só podemos saber se o tempero Edu Guedes faz mal se antes conhecermos melhor a composição dele. Sim, este tempero foi elaborado pelo famoso apresentador e chef Edu Guedes. No caso, ele é basicamente uma junção de diversos ingredientes. Dentre eles estão o açafrão, pimentão verde, orégano, cenoura, pimentão vermelho, salsa, cebola, sal e cebolinha. Há também versões que usam páprica doce, mostarda em grãos, alho e tomilho.

É graças a essa variedade de ingredientes que o tempero Edu Guedes é tão versátil. Ele combina muito caldos e molhos, e é excelente para pratos com carnes. Uma excelente forma de usá-lo, por exemplo, é em carnes de panela ou carnes moídas. Mas quem gosta e sabe usar o tempero consegue aproveitá-lo para carnes suínas e até mesmo para peixes e outras carnes brancas.

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Mas o tempero Edu Guedes faz mal mesmo?

De todos os ingredientes que integram o tempero Edu Guedes, o único que tende a ser problemático é o sal. Em grandes quantidades, ele provoca o aumento da pressão arterial e prejudica o funcionamento do sistema renal. Ou seja, se usado em excesso, podemos afirmar que o tempero Edu Guedes faz mal para a saúde de fato. Entretanto, na prática, ele costuma ser um tempero bastante seguro.

Na realidade, com moderação, não só o tempero Edu Guedes não faz mal como também pode oferecer benefícios para a saúde. Por exemplo, o pimentão, salsa e cebolinha são fontes de vitaminas diversas. Já a cenoura contém fibras que favorecem a saúde intestinal. Sendo assim, incluir esse tempero na sua cozinha pode ser uma ótima maneira de promover a própria saúde no dia a dia.

O grande problema são as versões industrializadas dos temperos

Por fim, é importante salientar que todas essas características e propriedades do tempero Edu Guedes se aplicam à versão caseira dele. Ou seja, ele só é benéfico e inofensivo para a nossa saúde se ele for feito com ingredientes naturais apenas. As versões industrializadas dele não só podem usar ingredientes de má qualidade, como também são acrescentados conservantes e outros químicos nocivos para a saúde. Ademais, se feito em casa, você pode controlar melhor a quantidade de sal, enquanto nas versões industrializadas ela pode ser grande demais.

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