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Geleia diet de morango: perfeita para diabéticos e dieta low carb
Feito porDaniela Marinho
Para os amantes de morangos que buscam uma alternativa mais saudável e com baixo teor de açúcar, a geleia diet de morango é a escolha perfeita.
Além de satisfazer o paladar, essa deliciosa geleia oferece uma variedade de benefícios à saúde, sendo uma excelente opção para quem segue uma dieta low carb.
Hoje, aqui no SaúdeLAB, exploraremos os benefícios nutricionais da geleia diet de morango.
Também explicaremos sua tabela nutricional completa, os ingredientes necessários para a receita, o modo de preparo e dicas de armazenamento para prolongar sua durabilidade.
Geleia diet de morango
A geleia diet de morango não só adiciona sabor às refeições, mas também oferece diversos benefícios à saúde, especialmente para aqueles que estão em uma dieta low carb.
Inclusive, esta geleia é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e fibras.
Aliás, os antioxidantes presentes nos morangos ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo. Reduzindo, assim, o risco de doenças crônicas e promovendo a saúde da pele.
Além disso, por ser uma opção diet, é ideal para pessoas que buscam controlar o consumo de açúcar, seja por questões de saúde ou por estarem seguindo uma dieta com restrição de carboidratos.
A geleia diet de morango oferece o doce sabor dos morangos sem comprometer os níveis de glicose no sangue, tornando-a uma escolha inteligente para quem precisa monitorar a ingestão de açúcares.
Confira a tabela nutricional completa para uma porção de 20g de geleia diet de morango:
- Calorias: 10 kcal
- Carboidratos: 2g
- Proteínas: 0g
- Gorduras: 0g
- Fibras: 1g
- Açúcares: 0g
Ou seja, só tem vantagens no seu consumo!
Ingredientes necessários para a receita
Confira agora o que você precisa para preparar essa deliciosa receita de geleia diet de morango:
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de adoçante culinário (como sucralose)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- ½ xícara de água
Modo de preparo da geleia diet de morango
Inicialmente, lave e retire os talos dos morangos. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.
Na sequência, em uma panela, adicione os morangos cortados, o adoçante culinário e o suco de limão.
Depois, cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em seguida, em uma tigela pequena, dissolva a gelatina sem sabor na água conforme as instruções da embalagem. Então, adicione a gelatina dissolvida à mistura de morango na panela, mexendo bem até que tudo esteja completamente incorporado.
Feito isso, continue cozinhando por mais 5 minutos, ou até que a geleia atinja a consistência desejada. Retire do fogo e deixe esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.
Armazenamento e durabilidade
A geleia diet de morango pode ser armazenada na geladeira por até duas semanas após pronta.
Mas, certifique-se de mantê-la em recipientes herméticos para preservar seu frescor e sabor.
Além disso, evite deixar a geleia exposta à luz direta do sol ou a temperaturas extremas, pois isso pode afetar sua qualidade.
A geleia diet de morango é uma excelente adição à dieta de quem busca uma opção mais saudável e com baixo teor de açúcar. Rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, esta geleia não só satisfaz o paladar, mas também oferece uma série de benefícios à saúde.
Com a receita e as dicas de armazenamento fornecidas neste artigo, você pode desfrutar do delicioso sabor da geleia de morango sem comprometer seus objetivos nutricionais.
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