10 incríveis benefícios de comer pepino com casca que você não sabia

De Nicholas Palmeira de Almeida Ultima atualização 2 nov 2023 9:52

Você ainda tem dúvidas dos benefícios de comer pepino com casca? Apesar de não ser um hábito muito comum, há quem goste de remover a casca do pepino antes de preparar ou comer ele. E isso até faz bastante sentido, já que a casca não é a porção mais saborosa ou suculenta.

Porém remover ela nos impede de aproveitar diversas propriedades. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab e fique por dentro dos 10 melhores benefícios de comer pepino com casca.

Por incrível que pareça, é muito comum as cascas das frutas e vegetais terem tantos nutrientes quanto as outras partes deles. Mas isso não deveria ser algo estranho para nós.

Afinal a casca faz parte do vegetal como um todo, e sua composição se distribui por ele inteiro. Com o pepino não é diferente, visto que sua casca também contém nutrientes e pode ser até aproveitada individualmente.

10 benefícios de comer pepino com casca

Primeiramente, a polpa do pepino contém bastante água, vitaminas e antioxidantes. Já a sua casca é fonte de alguns minerais e de fibras. Todos esses nutrientes são indispensáveis para a nossa saúde, o que reforça a importância de comermos o pepino inteiro.

Porém para deixar mais clara esse importância, veja a seguir alguns dos principais benefícios de comer pepino com casca:

Melhor controle da pressão arterial dos vasos
Promoção da saúde e estrutura dos ossos
Auxílio nos processos de perda de peso
Reforço na proteção do sistema cardiovascular
Melhoria no funcionamento e trânsito intestinal
Garantia de uma boa hidratação no dia a dia
Ajuda no controle dos níveis de glicose do sangue
Promoção da saúde gástrica e da digestão
Prevenção contra o desenvolvimento de cânceres
Diminuição de inflamações que ocorrem na pele

As sementes do pepino também devem ser consumidas sempre que possível

A princípio, é mais comum as pessoas não gostarem das sementes do pepino do que de suas cascas. Elas de fato podem interferir bastante na textura, dependendo do preparo e da preferência de cada um.

O problema é que, assim como a casca, as sementes também concentram muitos dos nutrientes totais do vegetal. Os benefícios de comer pepino com casca são potencializados se as sementes também estiverem inclusas.

As cascas podem ser utilizadas separadamente

Conforme fora dito, as cascas do pepino concentram fibras e minerais. Com isso, caso você queria focar apenas nos benefícios de comer pepino com casca, saiba elas podem ser retiradas e consumidas de forma individual.

Dessa forma você pode aproveitar a polpa para receitas específicas, e usar a casca de outras maneiras. Inclusive é possível até mesmo acrescentar elas em esfoliantes e máscaras faciais.

No caso, as cascas do pepino podem ser usadas em pratos mais simples e óbvios, como saladas, sopas e similares. Entretanto, talvez a melhor forma de aproveitar elas seja através de sucos, vitaminas e chás.

Enquanto nos sucos e nas vitaminas as cascas agem como um complemento para o sabor e propriedades das bebidas, o chá de caca de pepino é uma das melhores formas de se extrair os compostos do ingrediente por inteiro.

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