Pepino com leite faz mal, ou é uma mistura segura? Saiba mais
Será que comer pepino com leite faz mal? Sem dúvidas você já ouviu falar que comer manga com leite faz mal para a saúde. Aliás, esse é um dos mitos culinários mais antigos que existem.
O problema é que ele inspirou muitos outros, gerando muito receio quanto à algumas combinações de alimentos com leite. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab e saiba mais sobre se comer o pepino com leite faz mal, ou se é uma mistura segura.
De antemão, o leite é um dos ingredientes mais básicos da cozinha, e um dos alimentos mais presentes na dieta da grande maioria das pessoas. Mas em compensação, ele também é um produto rodeado de polêmicas quanto às suas propriedades nutricionais.
E dentre essas polêmicas está a teoria de que o leite nunca deve ser combinado com o pepino, pois eles poderiam ser prejudicais juntos.
Pepino com leite faz mal mesmo?
Primeiramente, algo que o leite e o pepino tem em comum é que ambos são ingredientes bem nutritivos. A variedade de nutrientes do pepino tende a ser um pouco maior, e essa talvez seja a principal razão pelo qual existe o receio de que o pepino com leite faz mal.
Contudo, na prática, nenhum dos compostos do pepino ou do leite interagem de forma negativa ou prejudicial entre si.
Na realidade, acredita-se que a combinação de pepino com leite faz bem por causa de outra característica que eles possuem em comum. No caso, ambos são riquíssimos em água.
Esta por sua vez é um dos principais compostos diuréticos que podemos consumir no dia a dia. E por ser diurética, ela promove muito a saúde do sistema renal, prevenindo diversos problemas e complicações nos rins.
Benefícios que a combinação oferece para a saúde
Tendo em mente que não podemos afirmar que o pepino com leite faz mal, vale a pena conhecer os efeitos positivos que esses ingredientes tem na saúde justamente para tentar incluí-los mais na dieta.
Conforme fora dito, essa mistura é diurética por causa da riqueza de água do leite e do pepino. Mas eles ainda apresentam diversos outros nutrientes, os quais beneficiam a nossa saúde de diferentes formas, como por exemplo:
- Fortalece e promove a saúde dos nossos ossos
- Reforça e favorece as defesas do organismo
- Auxilia nos processos de perda de peso
- Garante uma melhor saúde e cicatrização da pele
- Ajuda a manter o organismo devidamente hidratado
Existem sim alguns combinações ruins com o leite
A princípio, dificilmente o pepino se torna prejudicial se combinado com outras comidas. Contudo, o mesmo não pode ser dito do leite. Alguns alimentos tem suas propriedades prejudicadas quando combinadas com o leite, ou simplesmente não caem bem no nosso corpo. Como exemplo, podemos citar:
- Limão
- Banana
- Melão
- Laranja
- Abacaxi
- Rabanete
- Peixe
De maneira geral, nenhum desses alimentos devem ser estritamente proibidos de serem consumidos juntos com leite. Um vitamina de banana com leite, por exemplo, é extremamente saborosa e nutritiva. Mas existem de fato alguns casos específicos em que essa fruta e os outros alimentos da lista não serão bem recebidos se misturados com leite.
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