Benefícios do cardamomo: conheça essa especiaria maravilhosa e rica em antioxidantes

O cardamomo é uma especiaria muito usada na culinária de todo o mundo, especialmente na culinária asiática e indiana. É originário de países como Índia, Sri Lanka, Nepal e Butão. O cardamomo é uma planta perene que cresce em torno de 2 a 4 metros de altura, e produz vagens que contêm pequenas sementes aromáticas. Nesse sentido, o SaúdeLAB trouxe hoje o benefícios do cardamomo para você se convencer a nunca mais deixar de consumi-lo.

Existem duas variedades principais de cardamomo: o verde e o preto. O cardamomo verde é um pouco mais doce e mais suave, enquanto o preto tem um sabor mais forte e picante. O cardamomo é frequentemente usado em doces, como bolos e biscoitos, mas também pode ser adicionado a pratos salgados, como carnes, arroz e sopas. Além de seu uso em alimentos, o cardamomo também tem propriedades medicinais e é usado em remédios naturais para tratar problemas de saúde, principalmente digestivos e respiratórios.

Propriedades nutricionais do cardamomo

O cardamomo é rico em nutrientes e compostos que podem ter diversos benefícios para a saúde. É uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio, cálcio e magnésio. Também contém compostos antioxidantes que ajudam a prevenir danos celulares e reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e diabetes.

Além disso, o cardamomo é conhecido por ser um anti-inflamatório natural, ajudando a reduzir a inflamação no corpo. Alguns estudos também sugerem que o cardamomo pode ajudar a reduzir o colesterol total e o colesterol LDL, o “mau” colesterol, e melhorar a saúde digestiva, aliviando sintomas como inchaço, gases e azia. Por ser uma especiaria, é consumido em pequenas quantidades, mas mesmo assim seus nutrientes e compostos podem trazer diversos benefícios para a saúde.

Leia também: Conheça 10 ervas e especiarias que te ajudam a emagrecer e dão mais sabor aos alimentos

Benefícios do cardamomo: confira 12 vantagens no consumo

Saiba por que você deve ter o cardamomo em seu cardápio.

1. Melhora a digestão

O cardamomo é conhecido por melhorar a digestão, ajudando a aliviar problemas digestivos como inchaço, gases e azia.

2. Alivia o mau hálito

O cardamomo tem propriedades antissépticas e anti-inflamatórias que ajudam a combater o mau hálito.

3. Ajuda a controlar a pressão arterial

O cardamomo é uma boa fonte de potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial.

4. Melhora a saúde cardíaca

Alguns estudos sugerem que o cardamomo pode ajudar a reduzir o colesterol total e o colesterol LDL, o “mau” colesterol, e melhorar a saúde do coração.

5. Reduz o risco de doenças crônicas

O cardamomo é rico em antioxidantes, que ajudam a prevenir danos celulares e reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e diabetes.

6. Ajuda a aliviar o estresse

O cardamomo tem propriedades calmantes que ajudam a aliviar o estresse e a ansiedade.

7. Melhora a saúde respiratória

O cardamomo é usado em remédios naturais para tratar problemas respiratórios, como asma, bronquite e tosse.

8. Tem propriedades anti-inflamatórias

Outro benefício do cardamomo é a redução da inflamação no corpo. pois tem propriedades anti-inflamatórias.

9. Melhora a saúde oral

O cardamomo tem propriedades antissépticas e anti-inflamatórias que ajudam a prevenir doenças dentárias e gengivais.

10. Ajuda a combater infecções

Essa especiaria tem propriedades antibacterianas e antivirais que ajudam a combater infecções.

11. Melhora a saúde da pele

O cardamomo é rico em antioxidantes, que ajudam a prevenir danos celulares e melhorar a saúde da pele.

12. Ajuda a perder peso

Entre os benefícios do cardamomo podemos citar que ele ajuda a melhorar a digestão e acelerar o metabolismo, o que pode auxiliar na perca de peso.

Leia ainda: Chá Medicinal: 30 opções poderosas para ter sempre em casa