Limão: saiba mais sobre os tipos e benefícios desta fruta incrível
Existem muitas variedades dessa fruta, rica em vitamina C, sendo um alimento importante como aliado para a nossa saúde.
Muitos não sabem, mas os limões são frutas bastante poderosas, são muito usadas na gastronomia, mas em outras situações do dia a dia também são uma mão na rosa. Com tantas utilidades e benefícios, o SaúdeLAB resolveu fazer um compilado com os tipos de limão, bem como suas características.
Benefícios do Limão
Que o limão é rico em vitamina C, isso todo mundo já sabe, mas não é só isso, veja abaixo a tabela nutricional do limão para entender todo o seu poder:
De acordo com os dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (2011), o Limão Tahiti possui, a cada 100g:
- Calorias: 32 kcal;
- Proteína: 0,9g;
- Lipídios: 0,1g;
- Não possui colesterol
- Carboidratos: 11,1g
- Fibra alimentar: 1,2g
- Cálcio: 51mg
- Magnésio: 10mg
Além disso, podemos citar:
- Manganês: componente essencial para formação dos ossos e metabolismo em geral;
- Fósforo que ajuda da regulação do sistema endócrino regulando os hormônios;
- Ferro que previne a anemia;
- Potássio essencial para o bom funcionamento muscular;
- Cobre, que é essencial para a formação dos glóbulos vermelhos do sangue e ainda para o colágeno da pele.
Mas não só minerais, o limão possui muitas vitaminas, principalmente do complexo B. Aliás, além da vitamina C, podemos destacar a Tiamina (vitamina B1) essencial para o bom funcionamento do fígado e também a Riboflavina (vitamina B2) essencial para a formação do sangue e metabolismo do organismo.
Um fato importantíssimo sobre o limão é que ele auxilia na absorção de muitos nutrientes. Portanto, quando você tempera sua saladinha com ele saiba que você está facilitando a absorção de muitos outros nutrientes presentes no outro vegetal, assim seu organismo adquiri ainda mais vitaminas e minerais.
Variedades comuns no Brasil
Existem muitas variedades dessa fruta, rica em vitamina C, sendo um alimento importante como aliado para a nossa saúde. Assim, selecionamos os 4 mais populares no nosso país para apresentar os benefícios e características. Confira!
Características de cada um e seus benefícios
Os 4 tipos de limão mais comuns encontrados em solo brasileiro são: rosa, galego, taiti e siciliano. Entretanto, somente o siciliano é considerado como “limão genuíno”. Os limões taiti e galego são, na verdade, limas ácidas, ou melhor “primas” do famoso limãozinho. Já o limão rosa é um tipo de “cruzamento” do limão e da tangerina.
Dessa forma, com essa prévia, entenda um pouco melhor das características particulares de cada tipo. Fato que muita coisa depende do sabor, mas existe sempre uma opção melhor para determinadas preparações culinárias:
- Rosa – Tem um aroma e um sabor bem característicos, não sendo à toa que é também é conhecido como cravo. Sua casca é alaranjada, bem como contém nervuras. É uma ótima opção se quiser marinar algumas carnes ou temperar saladas;
- Taiti – Esse é um dos tipos de limão mais populares por ser menos ácido. Sua identificação é simples, já que a casca é fina, tem pouquíssimas sementes, bem como o formato arredondado. Sua suculência lhe confere boas características para drinks e limonadas;
- Siciliano – O verdadeiro limão é um dos mais antigos do mundo. A casca é grossa, amarelada e de formato alongado. Não é tão suculento quanto os outros, mas tem o sabor mais ácido, sendo ideal para saborizar risotos e molhos;
- Galego – É um limãozinho menor, de casca fina e verde clarinha. Mas, mesmo pequenino, carrega bastante suculência. Não tem tanta acidez, por isso é indicado para molhos, sorvetes e sucos.
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5 usos do limão que você provavelmente desconhece
Seja para preparar sucos ou temperar saladas e carnes, os tipos de limão encontrados no Brasil são ótimos “quebra-galho” em diversos outros ambientes da casa. Assim, descubra como a fruta pode ser usada para vários fins de limpeza, entre outras coisas.
- Desodorizador de ambientes – Um desodorizador para ambientes, mas também um umificador em dias secos. Coloque para ferver algumas cascas de limão e maçã, canela em pau e cravo. Verá como a casa se transformará;
- Eliminador de odores de geladeira – Se você espremer limão em uma bola de algodão ou esponja, deixando dentro da geladeira por um tempo, vai tirar o cheiro ruim provocado por alimentos;
- Dá brilho em alumínio – Se você quer que suas panelas brilhem, esfregue limão siciliano nelas com detergente e vá polindo com um pano bem macio e seco;
- Tirar as manchas mais complicadas do mármore – As manchas do mármore realmente podem ser difíceis de remover, mas nada que um limão siciliano, com um pouquinho de sal de cozinha não dê jeito! Esfregue e veja o milagre;
- Evitar as batatas escureçam – Batatas e couves-flores escurecem quando são fervidas, mas basta acrescentar uma colherzinha de chá do suco do limão nessa água de cozimento que os legumes mais claros continuarão claros.
Viu como os tipos de limão mais comuns no Brasil possuem várias utilidades e características que desconhecíamos? Agora, sabendo das maravilhas que essa fruta pode fazer, bem como seus benefícios, tenha sempre algumas em sua fruteira. Aproveite em sucos, receitas, molhos ou mesmo chás!
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Conheça os 5 incríveis truques com limão que irão te ajudar e muito no seu dia a dia
Muitos não sabem, mas os limões são frutas bastante poderosas, que podem ser utilizadas não só na gastronomia, mas também no seu dia a dia. Por essa razão preparamos esse vídeo falando sobre os 4 tipos de limão mais populares no Brasil e de que forma essa fruta pode te ajudar nas tarefas diárias em sua casa.
