Bolo de banana low carb: receita deliciosa para o café da manhã

Hoje, o SaúdeLab vai te ensinar como preparar uma deliciosa receita de bolo, leve, saudável e nutritivo para preparar no café da manhã ou no lanche da tarde. Pensando nisto, a receita de bolo de banana low carb. Ainda assim, a receita fica pronto em menos de 35 minutos. Sobretudo, é muito fácil de preparar, ao final garante boas porções, com poucas calorias por porção. Desta forma, confira os detalhes dessa receita saborosa.

Bolo de banana low carb

De antemão, se deseja diminuir o consumo de glúten ou mesmo reduzir a quantidade de calorias diárias. Esse bolo de banana é perfeito para se deliciar no café da manhã ou mesmo no lanchinho ao longo do dia.

Sobretudo, para a receita ficar bem docinha sem precisar adicionar açúcar, as bananas precisam estar bem madurinhas. Nesse sentido, outro ingrediente especial que dará um toque especial nesse preparo são as uvas-passas. Usamos o ingrediente no liquidificador para incorporar na massa. Vale ressaltar, que adicionar o fruto massa antes de levar para assar.

Ingredientes da receita

Agora confira os ingredientes para o preparo do bolo de banana low carb, logo depois fique de olho no passo a passo e inclua na sua rotina de alimentação saudável:

• 2 ovos;
• 3 bananas maduras;
• 1/2 xícara de chá de uvas passas;
• 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
• Canela em pó a gosto;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Passo a passo para o preparo do bolo de banana low carb

Em primeiro lugar, no liquidificador, acrescente os poucos ingredientes: os ovos, as bananas cortadas em tamanhos menores, misture em velocidade média por cerca de 3 minutos, ou até que fique bem homogêneo.

Desta forma, adicione as uvas-passas e bata novamente por dois minutos. Logo depois acrescente a farinha bem como a canela e bata até ficar massa lisa. Por último, coloque o fermento e misture suavemente, apenas para misturar. Por fim, transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que a superfície fique levemente douradinha, na dúvida faça o teste do palito.

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