Como descongelar carne com vinagre? Aprenda esse truque
Confira os detalhes desse método
Como descongelar carne com vinagre — Quem nunca esqueceu de descongelar a carne para hora do almoço, e quando percebeu já estava em cima do horário? Pensando nisto, o SaúdeLab vai te ensinar um truque bem fácil que vai te ajudar a descongelar de maneria fácil e rápido além de toda a segurança com o alimento.
Como descongelar carne com vinagre
Em geral, fazer o descongelamento dos alimentos é uma prática diária na cozinha, contudo algumas pessoas podem ter dúvidas de como fazer corretamente. Por isto, hoje separamos esse método muito eficaz, que certamente vai te auxiliar na hora de preparar o almoço bem como o jantar.
Garantindo assim, nenhuma alteração os nutrientes do alimento bem como a proliferação das bactérias.
Sobretudo, a forma correta de descongelar a carne é passá-la para a parte de baixo da geladeira uma noite antes da preparação.
Entretanto, com a correria do dia a dia essa forma pode não ser viável, assim uma alternativa de descongelar a carne sem prejudicar o alimento é descongelar com o vinagre de álcool.
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Vinagre de álcool na cozinha
A princípio, o vinagre esta presente em diversas formas na cozinha, seja no preparo dos alimentos ou na limpeza. Sabemos que o vinagre possui mil e uma utilidades.
E para descongelar a carne com segurança o vinagre não fica para trás. Basta adicionar uma quantidade generosa sobre o alimento, e deixar descansar por alguns minutos, o vinagre ajuda a aumentar a temperatura da carne, facilitando o processo de descongelamento. Por fim, é só desprezar o líquido e prosseguir com o preparo da receita.
Passo a passo de como descongelar carne com vinagre
Em primeiro lugar, retire a carne da embalagem congelada, assim transfira para um recipiente. Desse modo, despeje uma quantidade generosa de vinagre de álcool branco por cima de toda a carne e deixe descansando.
Após descongelada, é só retirar o vinagre e preparar a carne da forma que a receita pede. Fácil não é mesmo? Além de descongelar, o ingrediente contribui para deixar a carne bem macia e suculenta.
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