Saiba como guardar jabuticaba na geladeira para ficar fresquinha e saborosa por mais tempo

Como guardar jabuticaba na geladeira? – Assim como qualquer outra fruta, a jabuticaba pode estragar com bastante facilidade se não for devidamente conservada. E para garantir essa conservação, o principal cuidado que precisamos ter é com o armazenamento da fruta, o qual deve ser feito em um local refrigerado.

Sendo assim, venha com o SaúdeLab e saiba como guardar jabuticaba na geladeira para que ela não estrague.

A princípio, diferente dos alimentos industrializados e artificiais, as frutas, vegetais e carnes não contam com a presença de conservantes. Por um lado isso é extremamente positivo, visto que esse tipo de químicos costumam ser muito nocivos.

Mas do ponto de vista de praticidade e economia é um problema, pois permite com que os alimentos estraguem mais rapidamente. Logo é importante aprender a conservá-los bem para evitar o desperdício.

Passo a passo de como guardar jabuticaba na geladeira

Confira agora a maneira mais assertiva para ter frutas mais saborosas, por mais tempo:

1. Primeiramente, comece enxaguando as jabuticabas para remover sujeiras mais aparentes.
2. Em seguida, em um recipiente grande, coloque água com um pouco de vinagre. No caso, procure manter a proporção de uma medida de vinagre para três medidas de água.
3. Misture eles levemente para incorporá-los e deixe as jabuticabas de molho no recipiente.
4. Após cerca de 10 minutos, retire as jabuticabas, enxague-as em água e seque-as com um pano ou papel limpos.
5. Feito isso, passe as jabuticabas para um saco plástico ou pote. Certifique-se de que ambos tenham uma boa vedação, mas que permita o ar circular no recipiente.
6. Por fim, depois de todos esses passos, resta apenas deixar o recipiente com as jabuticabas na prateleira mais inferior da geladeira. Se você seguiu tudo a risca, as jabuticabas podem durar até duas semanas sem estragar.

Se você quiser, as jabuticabas também podem ser congeladas

De antemão, você acaba de aprender a como guardar jabuticaba na geladeira. Entretanto, caso você queira um método em que a fruta possa durar por muito mais tempo, então a melhor opção é congelamento.

Para fazê-lo, basta seguir os primeiros passos de higienização, espalhar as jabuticabas em uma forma e levá-la para o congelador. Só lembre-se de transferir as jabuticabas para um pote com vedação depois que tiverem congelado.

Os cuidados começam na seleção das jabuticabas

Por fim, precisamos mencionar que é e grande ajuda saber selecionar as jabuticabas. Não adianta saber como guardar jabuticaba na geladeira se elas não estiverem em boas condições para o armazenamento.

Por exemplo, é preciso evitar jabuticabas que estejam machucadas, doentes ou com um aspecto diferente do normal. Elas tendem a estragar mais rapidamente, e até mesmo à prejudicar a conservação das jabuticabas que estão boas.

Sob o mesmo ponto de vista, também é preciso ficar atento com a maturidade da fruta. Se ela já estiver muito madura, ela obviamente não irá durar tanto tempo assim na geladeira. Claro que isso também não significa que você deve pegar jabuticabas imaturas.

Só procure priorizar as frutas que estão boas para o consumo, mas não maduras demais para o mesmo.

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