Danette Caseiro Low Carb: aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa

Danette caseiro low carb – A princípio, doces industrializados, como o danette, costumam ser bastante ruins para a nossa saúde. Um dos motivos disso é a grande adição de açúcar, que no caso do danette, pode conter até 20g por porção. Portanto, para contornar isso, o SaúdeLab vai te ensinar uma receita de danette caseiro low carb, que rende até 3 porções com apenas 3 a 4 gramas de carboidratos.

Optando pelo danette caseiro low carb

Conforme fora dito, um dos problemas de doces industrializados é a grande quantidade de açúcar que eles contém. Porém, além disso, eles também possuem aditivos e químicos podem ser muito danosos, e com o danette não é diferente. Felizmente, essa receita de danette caseiro low carb possui um valor nutricional muito mais benéfico que a versão convencional do doce.

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Ingredientes da receita

  • 20g de chocolate 70% cacau
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

De antemão, é possível notar que cada ingrediente desempenha uma função importante na receita. O chocolate 70% e o cacau em pó oferecem muitos benefícios para a saúde, assim como o óleo de coco. Ao mesmo tempo, o adoçante culinário, que pode ser o xilitol, eritritol ou outro de sua preferência, substitui o açúcar, que novamente, é um grande problema no danette industrializado.

Modo de preparo do danette caseiro

Danette Caseiro Low Carb: aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa
Danette Caseiro Low Carb: aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa. Foto: Pixabay
  1. Primeiramente, em um pequeno recipiente, coloque o chocolate 70% e o óleo de coco.
  2. Leve o recipiente para o micro-ondas por 30 segundos, para derreter o chocolate, e depois misture um pouco para que ele se incorpore com o óleo de coco.
  3. Feito isso, em outro recipiente, adicione o creme de leite e essa mistura de chocolate com óleo de coco, e mexa eles também para incorporá-los.
  4. Agora, acrescente o adoçante, cacau em pó e água, e siga mexendo bem para misturar tudo.
  5. Quando a massa estiver bem homogênea, separe ela em xícaras, taças ou outro recipiente de sua preferência.
  6. Por fim, leve os recipientes para a geladeira por 4 a 6 horas, e você já pode se servir.

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Atenção na quantidade de adoçante

Por mais que os adoçantes sejam uma alternativa mais saudável para o açúcar, eles também precisam ter moderação no uso, ainda mais pelo fato de os adoçantes se diferem em algumas propriedades. No caso dessa receita, caso você vá usar o xilitol, por exemplo, o ideal é que você utilize um pouquinho menos que o eritritol, aproximadamente 15g.

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Nicholas Palmeira de Almeida
Nicholas Palmeira de Almeida

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

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