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Diabético pode comer biscoito de polvilho? Descubra se ele é saudável ou não
Feito porNicholas Palmeira de Almeida
Será que diabético pode comer biscoito de polvilho? Leve, simples, prático e muito saboroso, o biscoito de polvilho é uma escolha perfeita para um lanche da tarde ou para o café da manhã.
Entretanto, do ponto de vista nutricional, ele levanta alguns receios, especialmente para pessoas que sofre de diabetes. Sendo assim, venha com o SaúdeLab e veja se diabético pode comer biscoito de polvilho, ou se é contraindicado.
De antemão, qualquer um que tem diabetes sabe que esse é uma condição de saúde que limita a alimentação em diferentes aspectos. É preciso ter sempre bastante atenção com a dieta do dia a dia para que ela não acabe agravando a condição e levando à sérios prejuízos à saúde.
Logo até os alimentos mais simples, como o biscoito de polvilho, precisam ter sua segurança de consumo questionada.
Diabético pode comer biscoito de polvilho?
Em suma, podemos definir a diabetes como uma condição em que o organismo não tem a capacidade ideal de produzir ou aproveitar a insulina. Esta por sua vez é um hormônios secretado pelo pâncreas cuja função é regular os níveis de glicose no sangue.
Isso porque, quando elevada demais, a glicose causa uma série de danos. Ou seja, o diabético não é capaz de regular a sua glicemia normalmente.
A partir disso, como podemos saber se o diabético pode comer biscoito de polvilho ou não? Basicamente, qualquer alimento rico em carboidratos deve ser evitado pelo diabético, pois são justamente eles os principais responsáveis por elevar a glicemia do sangue.
E esse infelizmente é o caso do biscoito de polvilho, que além de conter muitos carboidratos, apresenta poucas fibras, que são importante para reduzir o impacto deles.
A biscoito de polvilho não precisa ser inteiramente excluído da dieta
Conforme fora dito, o biscoito de polvilho é um problema para a diabetes por conter muitos carboidratos. Contudo, quem é diabético pode comer biscoito de polvilho sim.
O consumo dele, bem como de quase todo alimento, não precisa ser estritamente proibido na dieta de um diabético. Basta garantir que a glicemia esteja sob controle, e que esse consumo ocorre de forma moderada. Assim é possível evitar quaisquer complicações.
O que mais pode ser problemática para a diabetes?
A princípio, como você pode observar, a questão de se o diabético pode comer biscoito de polvilho depende muitos dos carboidratos presentes nele. Porém esse é um nutriente presente em basicamente todo alimento. Ou seja, é importante que o diabético evite o consumo de quaisquer comidas ricas em carboidratos.
No caso, as massas no geral, que incluem o próprio biscoito de polvilho, sofrem com esse problema. Pães, tortas, macarrão, biscoitos e roscas são todos fontes expressivas de carboidratos por causa da base deles, que é a farinha de trigo. Felizmente o mesmo não se aplica à suas versões integrais, que tem menos carboidratos e mais fibras.
Por outro lado, as massas estão longe de ser os únicos problemas. Na realidade um dos principais vilões da diabetes são os doces, especialmente os industrializados, visto que são fontes de açúcar, um dos carboidratos mais nocivos para essa condição.
E junto aos doces precisamos incluir todo tipo de salgadinho, comidas processadas, refrigerantes e até mesmo alguns vegetai como a batata, arroz e batata-doce, que são ricos em carboidratos.
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