12 frutas que contêm vitamina B12: saiba seus benefícios e não deixe de fora da dieta
A vitamina B12 exerce diversas funções e atividades importantes para o nosso organismo
A princípio, todos nós sabemos que as frutas são alimentos extremamente saudáveis. E principal motivo por trás disso é a riqueza e variedade nutricional que elas apresentam. Isso inclui uma boa quantidade de vitaminas, que são indispensáveis para o organismo. Sob esse ponto de vista, venha com o SaúdeLab e saiba quais são as frutas que contêm vitamina B12 em sua composição.
Cada tipo de vitamina exerce funções específicas no nosso corpo. Por isso precisamos sempre tentar garantir que a nossa alimentação do dia a dia seja variada. Caso contrário, é difícil ter acesso às vitaminas mais importantes. Felizmente, ao incluir frutas na dieta, essa tarefa se torna bem mais fácil. Resta saber se alguma delas serve como fonte da vitamina B12 ou não.
A importância da vitamina B12 para a saúde
Quando consumimos vitamina B12, nosso sangue acaba sendo um dos mais afetados. O nutriente regula os níveis de homocisteína dele, que é um aminoácido capaz de ser danoso para o sistema cardiovascular. Ademais, acredita-se que a vitamina ajuda na formação das células que compõem o sangue, garantindo que ele cumpra com a sua função.
Por outro lado, o sangue não é o único beneficiado pelo nutriente. A vitamina B12 proporciona a formação não só das células do sangue, mas também do sistema nervoso, bem como a manutenção dos mesmos. Outra importante função é a de melhorar o metabolismo dos carboidratos que consumimos. Com isso, em suma, a vitamina B12 proporciona benefícios para a saúde como:
- Prevenção contra alguns tipos de anemia
- Garantia da saúde dos neurônios
- Manutenção da saúde cardiovascular
- Aumento da disposição mental e física
Quais são as frutas que contêm vitamina B12?
Antes de falarmos sobre as frutas que contêm vitamina B12, precisamos ter em mente que diferentes tipos de alimentos possuem diferentes composições nutricionais. Por exemplo, gorduras costumam ser muito mais expressivas em carnes vermelhas do que em frutas e vegetais. Já proteínas podem ser encontradas em basicamente todos eles, mas dependendo da origem, elas são proteínas vegetais ou animais.
No caso da vitamina B12, suas principais fontes são alimentos de origem animal, e não frutas. Com isso, não existem muitas frutas que contêm vitamina B12. Um dos poucos e principais exemplos é a banana. Mas fora ela, as frutas geralmente são fontes de outras vitaminas. Felizmente, dentre essas vitaminas, podemos encontrar outras do complexo B. Portanto confira a seguir algumas das frutas que contêm vitamina B:
- Mamão
- Abacate
- Manga
- Uva-roxa
- Morango
- Laranja
- Tomate
- Melão
- Kiwi
- Uva-verde
- Melancia
- Banana (também possui outras vitaminas do complexo B)
Quais alimentos são de fato ricos em vitamina B12?
Por fim, sabendo que poucas frutas que contêm vitamina B12, devemos passar para os alimentos de origem animal. Afinal, conforme fora dito, eles são as principais fontes do nutriente. Portanto vale a pena conhecê-los e inclui-los na dieta, tendo sempre moderação no consumo. Dito isso, conheça alguns exemplos de fontes de vitamina B12:
- Atum
- Coração
- Ostras
- Fígado
- Caranguejo
- Mexilhão
- Sardinha
- Truta
- Arenque
- Queijo
- Salmão
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