Limão cortado em cruz com sal grosso: o que é e para que serve?

Você já ouviu falar da dica do limão cortado em cruz com sal grosso? Poucas pessoas conhecem ela, mas dependendo do jeito que você usa ela, pode ser bastante proveitosa. Sendo assim, venha com o SaúdeLab e saiba o que é e para que serve o limão cortado em cruz com sal grosso.

A princípio, tanto o sal grosso quanto limão possuem propriedades muito interessantes, as quais permitem que eles tenham diversas formas de uso. Obviamente que, na grande maioria das vezes, eles são usados na cozinha para fazer muitas receitas saborosas. Mas ambos possuem funções fora da cozinha que nem todo mundo conhece. O limão, por exemplo, pode ser usado até mesmo na limpeza de casa.

Para que serve a combinação de limão e sal grosso?

De maneira geral, o limão é uma fruta extremamente benéfica para a nossa saúde, sendo uma das principais fontes de vitamina C. Apesar de ter diversas funções, ela é procurada principalmente pelo seu efeito antioxidante, que combate o envelhecimento precoce. Contudo, infelizmente muitos dos nutrientes do limão não são aproveitados bem. Um dos principais motivos disso é o descarte da casca, que contém muitos desses nutrientes.

Dito isso, a técnica do limão cortado em cruz com sal grosso serve justamente para corrigir esse problema. O contato do sal grosso com o limão promove a fermentação da fruta. Com isso, não só o sabor do limão é acentuado e melhorado, como os nutrientes dele passam a ser mais acessíveis. Ou seja, a técnica é vantajosa tanto do ponto de vista culinário, quanto do ponto de vista da saúde.

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Como fazer essa técnica corretamente?

1. Primeiramente, como uma faca bem afiada, faça um corte profundo no limão em forma de cruz. Entretanto, não deixe que o corte separe o limão em pedaços.
2. Feito isso, coloque uma colher de sopa de sal grosso dentro do corte do limão.
3. Certifique-se de que o sal grosso preencha bem o corte em cruz. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais do sal grosso e ir arrumando com uma colha ou faca.
4. Feito isso, em um recipiente com tampa, acrescente sal grosso para forrar o fundo dele.
5. Agora coloque o limão com são grosso dentro do recipiente, tampe bem e deixe reservado em local sem sombra, sob temperatura ambiente, ou na geladeira.
6. Por fim, depois de dois ou três dias, você já pode usar o limão.

Essa dica é perfeita para ser usada no preparo de carnes. Em churrascos, por exemplo, você pode aproveitar tanto o sal grosso, colocando ele na carne ainda na grelha, quanto o suco do limão, temperando a carne depois de pronta.

O limão cortado em cruz com sal grosso também é uma simpatia

Por incrível que pareça, também há quem use essa técnica do limão com sal grosso como um tipo de simpatia ou amuleto. Na verdade, o próprio sal grosso é amplamente usado para esse tipo de finalidade. Mas nesse caso em específico, o limão cortado em cruz com sal grosso seria útil para combater energias negativas da casa. Para isso, basta cortar o limão, preencher com sal grosso, colocar em um pires e deixar no lugar da casa que você acha que mais precisa de proteção e limpeza contra energias negativas.

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