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Macarrão Integral Fitness com muito molho; faça essa receita com ingredientes do bem
O macarrão integral fitness com muito molho é um delicioso preparo saudável que você pode servir no almoço e principalmente no jantar, afinal é fácil de fazer e fica realmente incrível. Então, confira agora mesmo no blog SaúdeLab todos os detalhes dessa receitinha saudável que fica pronta em 30 minutos e rende até duas porções.
Macarrão integral fitness
Essa receita de macarrão integral fitness é excelente para quem deseja comer bem sem sair da dieta. Uma porção de 100 gramas conta com apenas 124 quilocalorias, o que é ideal para manter a boa rotina. Além de ser rico em fibras que ajudam ainda mais no bem-estar.
Veja, logo em seguida, como fazer esse preparo através da lista de ingredientes que são necessários e o passo a passo completo da receita.
Ingredientes da receita
- 200 gramas de macarrão integral;
- 2 tomates grandes picados;
- Meia cabeça de brócolis picada;
- 1 xícara de água;
- Meia cebola picada;
- 1 dente de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Orégano a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Azeite a gosto;
- 100 gramas de presunto em cubinhos.
Modo de preparo do macarrão integral fitness
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Em primeiro lugar, comece a receita colocando, em uma panela grande, a cebola picadinha e o dente de alho amassado. Acrescente também o azeite e ligue no fogo médio para refogar. Depois, diminua para fogo baixo e coloque também o tomate picado junto com metade da água. Tampe e deixe cozinhar até que os tomates fiquem amolecidos.
Logo depois, pegue esse preparo já cozido e coloque no liquidificador para formar o molho. Bata por dois a três minutos, tempo suficiente para triturar os tomates e apurar o molho. Caso não tenha o liquidificador à disposição no momento, você também ode usar um mixer. Após terminar essa etapa, deixe o molho reservado.
Em seguida, coloque em outra panela a água e ligue no fogo médio para deixar ferver. Acrescente o macarrão integral junto com um pouquinho de sal e um fio de azeite. Também adicione o brócolis cortado em pedacinhos e deixe cozinhar até que o macarrão fique al dente, ou seja, não precisa deixar ele amolecer demais. Neste momento, basta observar as orientações na embalagem sobre o tempo necessário de cozimento. As massas integrais levam um tempo maior para o cozimento adequado.
Quando chegar nesse ponto, você já pode escorrer a água do macarrão. Agora pegue o molho e acrescente na panela junto com o macarrão. Sendo assim, misture bem, acrescente o presunto em cubos e temperos como orégano e salsinha. Por fim, regue com azeite e leve à mesa para servir.
Como servir
Sirva o macarrão integral fitness com muito molho no almoço ou jantar. Acrescente ao prato um pouco de cenoura ralada e se quiser ralar queijo branco ou ricota para dar um incremento a mais, pode fazer isso também.
Trata-se de um preparo delicioso, que fica pronto em apenas meia hora e que rende um prato delicioso e saudável. Recomendamos seguir a receita passo a passo, sem utilizar molhos prontos que acabariam por deixar o preparo menos saudável.
Faça essa receita em sua casa, experimente e veja como ela é deliciosa. Com certeza você vai querer preparar muitas outras vezes.
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