O macarrão integral fitness com muito molho é um delicioso preparo saudável que você pode servir no almoço e principalmente no jantar, afinal é fácil de fazer e fica realmente incrível. Então, confira agora mesmo no blog SaúdeLab todos os detalhes dessa receitinha saudável que fica pronta em 30 minutos e rende até duas porções.

Macarrão integral fitness

Essa receita de macarrão integral fitness é excelente para quem deseja comer bem sem sair da dieta. Uma porção de 100 gramas conta com apenas 124 quilocalorias, o que é ideal para manter a boa rotina. Além de ser rico em fibras que ajudam ainda mais no bem-estar.

Veja, logo em seguida, como fazer esse preparo através da lista de ingredientes que são necessários e o passo a passo completo da receita.

Ingredientes da receita

200 gramas de macarrão integral;
2 tomates grandes picados;
Meia cabeça de brócolis picada;
1 xícara de água;
Meia cebola picada;
1 dente de alho amassado;
Sal a gosto;
Orégano a gosto;
Salsinha a gosto;
Azeite a gosto;
100 gramas de presunto em cubinhos.

Modo de preparo do macarrão integral fitness

Em primeiro lugar, comece a receita colocando, em uma panela grande, a cebola picadinha e o dente de alho amassado. Acrescente também o azeite e ligue no fogo médio para refogar. Depois, diminua para fogo baixo e coloque também o tomate picado junto com metade da água. Tampe e deixe cozinhar até que os tomates fiquem amolecidos.

Logo depois, pegue esse preparo já cozido e coloque no liquidificador para formar o molho. Bata por dois a três minutos, tempo suficiente para triturar os tomates e apurar o molho. Caso não tenha o liquidificador à disposição no momento, você também ode usar um mixer. Após terminar essa etapa, deixe o molho reservado.

Em seguida, coloque em outra panela a água e ligue no fogo médio para deixar ferver. Acrescente o macarrão integral junto com um pouquinho de sal e um fio de azeite. Também adicione o brócolis cortado em pedacinhos e deixe cozinhar até que o macarrão fique al dente, ou seja, não precisa deixar ele amolecer demais. Neste momento, basta observar as orientações na embalagem sobre o tempo necessário de cozimento. As massas integrais levam um tempo maior para o cozimento adequado.

Quando chegar nesse ponto, você já pode escorrer a água do macarrão. Agora pegue o molho e acrescente na panela junto com o macarrão. Sendo assim, misture bem, acrescente o presunto em cubos e temperos como orégano e salsinha. Por fim, regue com azeite e leve à mesa para servir.

Como servir

Sirva o macarrão integral fitness com muito molho no almoço ou jantar. Acrescente ao prato um pouco de cenoura ralada e se quiser ralar queijo branco ou ricota para dar um incremento a mais, pode fazer isso também.

Trata-se de um preparo delicioso, que fica pronto em apenas meia hora e que rende um prato delicioso e saudável. Recomendamos seguir a receita passo a passo, sem utilizar molhos prontos que acabariam por deixar o preparo menos saudável.

Faça essa receita em sua casa, experimente e veja como ela é deliciosa. Com certeza você vai querer preparar muitas outras vezes.