Mandioca prende o intestino? Conheça a melhor forma de ter seus benefícios

Em certas regiões do Brasil, a mandioca é um alimento primordial, tanto como um alimento quanto do ponto de vista cultural. Com isso, conhecer um pouco mais sobre as suas propriedades e como elas podem afetar a nossa saúde é mais do que apenas interessante. Dito isso, o SaúdeLab vai ensina e a mandioca prende o intestino, e te apresentar as propriedades desse vegetal.

Sem dúvidas, uma mandioca bem cozida e refogada na manteiga, ou frita no óleo, combina com quase qualquer refeição e ocasião. Entretanto, por mais importante que o sabor da comida seja, nunca devemos deixar de prestar atenção com os efeitos que ele possui na saúde do nosso organismo, e com a mandioca não é diferente.

A mandioca prende o intestino ou solta?

A princípio, quando se fala da saúde do intestino, o primeiro nutriente que precisamos levar em conta são as fibras. Através do consumo delas, todo o funcionamento do órgão melhora. Elas favorecem o trânsito intestinal, a digestão dos alimentos e a evacuação. Ou seja, um alimento rico em fibras é muito vantajoso para quem sofre de problemas intestinais, especialmente a constipação.

Felizmente, a mandioca é um desses alimentos, sendo extremamente rica em fibras. No caso dela, as fibras se encontram, principalmente, na forma de beta-glucanas e pectina. A partir delas, não é possível afirmar que a mandioca prende o intestino, e sim que ela ajuda a controlar e melhorar o fluxo dele. Logo, a mandioca pode ser útil tanto para quem sofre de diarreia quanto para quem tem constipação intestinal, condições que são bem opostas.

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E a farinha de mandioca prende o intestino?

Por ser derivada da própria mandioca, a farinha de mandioca também é capaz de melhorar o funcionamento intestinal. Portanto as duas são aliadas na manutenção da saúde do intestino. Entretanto, é importante salientar que ambas são muito ricas em carboidratos. Sendo assim, independente de se a mandioca ou farinha de mandioca prende o intestino, é necessário ter moderação.

Outros benefícios da mandioca para a saúde

• Aumenta a imunidade: as vitaminas A e C da mandioca, juntamente com os seus carotenoides, fortalecem as células de defesa que compõem o nosso sistema imunológico, melhorando a capacidade dele de combater doenças, especialmente resfriados, gripes e infecções no geral.
• Cuida da beleza: outro benefício da vitamina C é que ela é um forte antioxidante, capaz de combater os radicais livres que causam o envelhecimento precoce. Isso permite com que a nossa pele e fios de cabelo fiquem mais elásticos, e que nossas unhas sejam fortalecidas.
• Protege o sistema cardiovascular: uma das formas em que as fibras melhoram a digestão, é reduzindo a quantidade de gorduras que o corpo absorve dos alimentos. Reduzindo essa absorção, é possível reduzir os níveis de colesterol do corpo, e favorecer a saúde do sistema cardiovascular.
• Mantém o bom-humor: a mandioca contém também um nutriente chamado de amido resistente. Ele está associado à uma melhoria na microbiota intestinal, o que por sua vez favorece a produção da serotonina, substância diretamente ligada com a manutenção do humor.

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