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Armazenamento da manga é dentro ou fora da geladeira? Surpreenda-se
Feito porDaniela Marinho
A forma como armazenamos nossos alimentos desempenha um papel importante na preservação de sua qualidade e segurança. Inclusive, muitos tem dúvidas sobre o que pode ou não guardar na geladeira. Por exemplo, a manga, é dentro ou fora da geladeira?
Hoje, aqui no SaúdeLAB, vamos te explicar qual a melhor forma de armazenar a manga e obter seus melhores benefícios e durabilidade.
Manga: uma fruta poderosa
As mangas são uma fonte rica em nutrientes essenciais, incluindo vitaminas A, C e E, minerais como potássio e magnésio, além de antioxidantes poderosos, como os carotenoides.
Aliás, esses nutrientes desempenham papéis fundamentais em funções corporais importantes, como visão, saúde da pele e sistema imunológico. Além disso, a manga é uma excelente fonte de fibra dietética, que beneficia o sistema digestivo, e suas enzimas auxiliam na digestão de proteínas.
O alto teor de vitamina A contribui para a saúde da pele, enquanto a vitamina C fortalece o sistema imunológico. Por isso, incorporar mangas regularmente na dieta pode promover a saúde geral, oferecendo sabor e benefícios nutricionais em cada porção.
Manga é dentro ou fora da geladeira?
Para você guardar a manga de forma que ela tenha maior durabilidade é fundamental analisar cada caso. Afinal, a manga pode ser guardada tanto dentro ou fora da geladeira, mas depende de cada situação. Nós te explicamos melhor.
Armazenamento fora da geladeira
Primeiramente, mangas pouco maduras devem ser armazenadas em temperatura ambiente para permitir que amadureçam completamente e desenvolvam seu sabor máximo.
Deste modo, mantenha-as em um local fresco e seco, longe da luz solar direta, para evitar que amadureçam muito rapidamente ou se deteriorem.
Além disso, mangas verdes podem ser mantidas fora da geladeira até que amadureçam, mas é importante verificar regularmente sua maturidade para consumi-las no momento ideal.
Armazenamento na geladeira
Neste caso, mangas maduras podem ser armazenadas na geladeira para prolongar sua vida útil, especialmente se estiverem muito maduras e você não planeja consumi-las imediatamente.
Para isso, coloque as mangas maduras em um saco plástico perfurado ou recipiente ventilado na gaveta de legumes da geladeira para mantê-las frescas por mais tempo.
Mas, lembre-se de que a refrigeração pode alterar ligeiramente a textura da manga, tornando-a um pouco mais firme, mas isso não afetará significativamente seu sabor ou valor nutricional.
Ainda tem dúvidas?
Inicialmente, armazenar mangas fora da geladeira é ideal para permitir que amadureçam naturalmente e desenvolvam todo o seu sabor. No entanto, se você tiver mangas maduras demais ou quiser prolongar sua vida útil, armazená-las na geladeira pode ser uma opção conveniente.
Aliás, o método de armazenamento escolhido também pode depender de suas preferências pessoais e do espaço disponível na geladeira.
Em resumo, tanto armazenar mangas dentro quanto fora da geladeira têm seus méritos, e a escolha final dependerá de fatores como o estágio de maturação das mangas, suas preferências pessoais e as condições de armazenamento disponíveis.
Quais frutas deve ficar dentro da geladeira?
Algumas frutas se beneficiam de serem armazenadas dentro da geladeira para preservar sua frescura por mais tempo. Por isso, aqui estão algumas frutas que geralmente são melhores quando refrigeradas:
- Morangos: São mais propensos a mofo e deterioração quando deixados em temperatura ambiente. Por isso, armazená-los na geladeira pode prolongar sua frescura.
- Uvas: A refrigeração das uvas pode ajudar a retardar a deterioração e manter sua crocância por mais tempo.
- Maçãs: Embora as maçãs possam ser armazenadas em temperatura ambiente por curtos períodos, elas geralmente duram mais quando refrigeradas.
- Pêssegos e Nectarinas: Para preservar sua textura e sabor, é melhor armazenar pêssegos e nectarinas na geladeira, especialmente se estiverem maduros.
- Amoras e Framboesas: Assim como os morangos, essas frutas delicadas são propensas a mofo e devem ser mantidas refrigeradas para prolongar sua vida útil.
- Abacates: Se você tem abacates maduros, colocá-los na geladeira pode ajudar a retardar seu amadurecimento e mantê-los frescos por mais tempo.
- Cerejas: A refrigeração das cerejas pode ajudar a manter sua firmeza e frescura por mais tempo, especialmente se estiverem maduras.
- Melancias e Melões: Embora possam ser armazenados em temperatura ambiente quando inteiros, é melhor refrigerar fatias ou pedaços de melancia e melão para mantê-los frescos.
Quais frutas devem ficar fora da geladeira?
Certas frutas se beneficiam mais quando armazenadas fora da geladeira, pois isso permite que amadureçam completamente e mantenham seu sabor e textura ideais. Por isso, aqui estão algumas frutas que geralmente são melhor mantidas fora da geladeira:
- Bananas: As bananas amadurecem melhor em temperatura ambiente. Por isso, a refrigeração pode retardar o processo de amadurecimento e fazer com que a casca escureça, embora a polpa ainda esteja boa para consumo.
- Abacates: Se estiverem verdes, os abacates podem amadurecer mais rapidamente se mantidos em temperatura ambiente. Mas, se você deseja retardar o amadurecimento, pode colocá-los na geladeira, mas isso pode retardar a maturação.
- Tomates: Os tomates geralmente perdem sabor e textura quando refrigerados. Por isso, eles devem ser mantidos em local fresco e arejado, longe da luz solar direta.
- Pêssegos e Nectarinas: Se estiverem verdes, pêssegos e nectarinas amadurecem melhor em temperatura ambiente. Agora, uma vez maduros, podem ser refrigerados para prolongar sua vida útil, mas isso pode afetar ligeiramente sua textura.
- Mangas: Mangas verdes devem ser deixadas fora da geladeira para amadurecerem completamente. Então, uma vez maduras, podem ser refrigeradas para retardar a deterioração, mas isso pode afetar ligeiramente sua textura.
- Pêssegos e Ameixas: Assim como as mangas e nectarinas, pêssegos e ameixas verdes amadurecem melhor em temperatura ambiente. Mas, se estiverem maduras, podem ser refrigerados para prolongar sua frescura.
- Limões e Limas: Embora possam ser refrigerados por um curto período, limões e limas geralmente são melhor armazenados em temperatura ambiente. Inclusive, a geladeira pode fazer com que sua casca se torne mais grossa.
- Uvas: Se estiverem em um cacho, as uvas podem ser mantidas fora da geladeira e lavadas antes do consumo. Mas, se estiverem soltas ou já lavadas, podem ser refrigeradas para prolongar sua frescura.
Essas são apenas algumas das frutas que geralmente são melhor armazenadas fora da geladeira. No entanto, é importante observar que as preferências de armazenamento podem variar dependendo da variedade da fruta e do clima local.
Cada situação deve ser analisada
Em conclusão, determinar se armazenar manga é dentro ou fora da geladeira depende de vários fatores, incluindo preferências pessoais, estágio de maturação da fruta e disponibilidade de espaço na geladeira.
Mas, no há uma resposta única para a questão de armazenar mangas dentro ou fora da geladeira.
Experimentar ambos os métodos e ajustar conforme necessário é a melhor maneira de descobrir o que funciona melhor para suas necessidades individuais. Independentemente da escolha, o importante é garantir que as mangas sejam armazenadas em condições que ajudem a preservar sua frescura e sabor pelo maior tempo possível.
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